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真的糊涂了。
他已经太久没有正儿八经吃过早餐了,所以竟然险些忘了一日有三餐这种事情。
不过这会儿他也来了兴致。
斗罗大陆这边,早餐都吃些什么呢?
“你这里,有些什么早食?”
“嘿嘿,祁老板您这可来对了。”那憨厚的中年男人呵呵一笑,指了指身后的一块牌子,“我这个店面位置特别好,就在美食街的街头,不用深入就能吃上,所以特别适合开早食铺子,我的早食,也是这美食街所有早食铺子里最齐全的,你想要什么都有,来看看?”
哦?
这倒是更好了。
祁寒还想着多走几家店看看,没想到这家店就有非常齐全的早食,倒是免了不少麻烦。
目光顺着中年老板手指的方向,看向墙上的牌子,祁寒的脸上露出了一些惊讶。
还真不少。
肉包子,菜包子,馒头,白粥,甜酒,水煮蛋以及各种糕点这里都有贩卖。
甚至连星罗城中的甜松糕,这里也有。
“来一个肉包子,一个馒头,再来一份白粥和一个青玉糕。”略微看了一下之后,祁寒很快有了选择。
“好嘞!”那老板应了一声,先是掀开蒸笼拿出包子馒头和一个看上去青绿色的糕点,一同放在一个盘子里,然后取来一只大碗,打上满满一碗白粥,“您拿好。”
在祁寒接过盘子和碗后,他又指了指旁边的两个罐子,“若是喜欢甜的,白粥可以自己加糖,若是喜欢咸的,腌萝卜可以自取。”
那中年男人嘿嘿一笑,“这腌萝卜俺自己腌制的,吃过的都说好!”
还真不错,祁寒一时之间竟有了几分在蓝星的早点摊子上吃早餐的感觉,他笑着应了一声,随后将手中的东西放在旁边一个没人的桌上,然后取来一个小碟子,装了一些腌萝卜。
白粥甜的咸的他都能吃,不过他想尝试一下这位老板腌制的萝卜究竟是何种味道。
看着面前丰盛的早餐,祁寒露出一丝感慨的神色。
自己都多久没吃早餐了?
每天在训练空间之中时时刻刻保持着最佳状态,完全没有吃早餐的必要,但此刻看到眼前简单的早餐,他竟然有了几分垂涎。
他的目光,最先看向了眼前的这一碗白粥。
白粥,也可以叫做稀饭,就是用过量的水煮米饭之后得到,没有添加任何其他调味。
粥作为和饭形态完全不同的食物,其实浓稠度是有讲究的,不能太稠,一勺挖起不能结团结块,要能够自然流淌,又不能太稀,若是自然沉降之后表面有一层的米汤,那也不好。
具体什么样的浓稠度最合适,可以参考一下外面卖的罐装八宝粥,那个粘稠度就是粥最佳的粘稠度。
而白粥之中米饭煮的程度同样有讲究,若是粒粒分明漂浮在粥中,那还不如叫水泡饭,真正的白粥,应该煮到米饭彻底酥软,微微碎裂的程度,让米饭之中的淀粉被彻底释放,在煮的过程中糊化,增进口感的同时也更好吸收。
煮得好的一份粥,应该是看一眼就让人垂涎的,哪怕没有任何调味,也让人食指大动。
而想要做到这一步,需要的功夫同样不少。
这位中年男人显然极擅长此道,煮出来的这一份白粥让祁寒食欲大开。
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