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百货商场旁边的巷子里,支着一个小摊,燃烧的巨大锅炉,热气四溢。
而在摊子旁边还摆着一张桌子,虽然看起来很旧,但也收拾的干净整洁。
江辞闻着香味过来,便见一口大锅里正熬着骨头汤,随着摊主大铁勺搅拌几下,肉片就随之浮在了面上。
“老弟,牛肉面来一碗?”
摊主长得喜庆,说起话来眼睛都要眯成一条缝。
“多少钱一碗?”
“二两面是四毛钱,另外加肉五毛。”
江辞闻着味香,也确实饿了,索性拉开椅子坐下。
“那就来二两面。”
“好咧,你先坐着,面很快就上了。”
等了约莫五分钟,摊主就端着面过来。
“要是喜欢吃辣的话,这儿有我们自家做的辣酱。”
江辞看着略显寡淡的汤汁,尝了一口。
“这味也够了。”
加了辣酱倒没有原汤鲜。
面有劲道,吃起来还不错,牛肉片虽说都很薄,但也能满足一时的口欲。
等将面全部捞干净,江辞捧着碗开始喝汤。
这一顿下来,肚子撑的鼓鼓的不说,寒意也被驱散了大半。
“老板,钱给你。”
江辞找了四毛钱递过去。
摊主收了钱乐呵呵的,又开始跟他唠嗑。
“这生意不好做啊,县里的人稍微有点钱还讲究的不行,路边摊生意,跟门店的生意简直没法比。”
江辞眉头微动。
“那大哥你咋不考虑租个门店?”
摊主无奈叹息一声。
“铺面租金可不便宜,要申请营业执照,还要购置家当,这客流要起不来,等于白干,说不准还往里搭钱。”
“摆摊赚不了啥钱,也算勉强维持生计吧!”
江辞没再多说什么,摊主这话也对,像正儿八经的铺面,租金怎么也得十来块,面积还没多大,顶多能有个二十平都算不错的了。
如果再挑位置,没个十五块下不来。
再算上购置其他用具的成本,开个小点的餐饮店,少说都得往里投个近百块。
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