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第七十五章 阉鸡（第1页）
回国不久后，赵金山和高作农他们就联名发表了一篇论文，在国内的农业研究界引发巨大轰动。
论文主要是建议国家保护本土物种。
他们了解到，美国的超级大豆利用了我们国内本土大豆的优良基因。
而且，这样的例子还不止一个。
在这样的事实面前，农业部立即展开了讨论。
而赵金山和高作农也开始收集野生大豆植株，准备进一步的研究，把咱们野生大豆的优点给保留下来。
其实，不仅是大豆，还有其他的农作物，他们都试图能找到野生的标本。
国外的研究方向，确实给他们提供了一个很好的思路。
这些，江宁也就是略有耳闻，具体如何，他没有特别去了解。
今天，二舅妈预约了这方圆十里八乡很有名的阉鸡匠。江宁养的那批鸡，有不少是公鸡，是时候要对它们进行阉割了。
公鸡又不能下蛋，而且又脾气暴躁，经常在鸡舍捣乱、抢食、欺负母鸡。
总之，公鸡多了没好处，整天斗个你死我活。前两天还把村里一个熊孩子给啄哭了。二舅妈她们每次去喂鸡，都能看到一地的鸡毛。
“留一只公鸡就行，其他的都阉了吧！”外婆开口道。
阉鸡匠笑得很和蔼，人畜无害的样子。但了解他的人都知道，这家伙不用一分钟就能给一只公鸡绝育。
也难怪他笑，给别人阉鸡，都是几毛钱，而江宁给他五块钱。
虽然江宁的公鸡多，但阉完也就一个上午的事。一个上午挣五块钱，谁不笑呀？
这年头，阉鸡匠这门行当还是很吃香的。在农村，谁家不养鸡？所以他的活可不少，基本上饿不着。
“得咧！保证帮你们处理妥当。”他自信满满地说道。
他的技术还是可以的，这么多年，就没有失过手。
有些新手，根本没弄干净，公鸡被他们弄得不阴不阳的。还有人阉鸡过猛，鸡没活几天的。这些，都从没在他手上发生过。
二舅妈端着搪瓷脸盆装清水，然后娶鸡舍捉鸡。
江宁没啥事干，也站在一旁。
他知道，十多年后这些阉鸡匠会失业。八零九零的人还见过阉鸡的场景，00后几乎看不到了。
是养鸡少了吗？
那肯定不是，后世对鸡肉的需求量更大，怎么可能少？有些养鸡场，几千只、几万只地养殖。
难道他们不养公的？
也不是。
后世基本都是现代化恒温孵化工厂来孵小鸡了，养殖场只需要大量受精好的鸡蛋就可以大量孵化小鸡，根本不需要公鸡。
而且大多是肉鸡，标准化养殖，生长周期很短，通常40多天就被送到餐桌。
公鸡要长到半大鸡时才开始阉割，而土养方式，公鸡要长到半大鸡都得几个月。相比后世标准化养殖场，不管是公鸡还是母鸡只长了几十天，其实都还没成年，更谈不上性成熟。
这种情况下，也就没有阉割的必要了。
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