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叶氏点头道:“家里有。”
一般那种干净的纱布都用来盖馒头饽饽盖篮子用。
家里正好有一块大点的。
江芷萝将木棍垂直用绳子绑起来吊起来,然后将纱布四角绑在下面。
“这样就好了,一会葛根粉泡好后,倒进这里面,就方便把葛根渣过滤出来。”
将云画和江云绵忙着帮忙将其余的葛根都洗干净,好削皮。
阿姐说这是好东西,她们都恨不能赶紧将葛根粉都弄出来。
这样就可以参杂着葛根粉做主食了,可以省面粉。
轩轩虽然想粘着阿姐,但他也知道要帮家里干活。
所以他也蹲在那里,在盆里洗葛根。
叶氏则进屋快速的揉面,想着一会包点饺子,一家人吃。
也就闺女女婿回来了,叶氏舍得做饺子,平日她可舍不得包饺子。
都是过年过节的时候包饺子吃。
第163章云淡风轻(二更)
江芷萝自然没注意到她娘进灶房做饭去了。
她正忙着做葛根粉。
江向川确实力气大,用木臼捣葛根块速度很快。
不一会,葛根块都捣成碎屑了。
正好这会崔鹤槿将水挑了回来,江芷萝将水倒进大木盆里,将捣成碎屑的葛根碎屑放进木盆里浸泡。
过一会后,江芷萝问道:“爹,家里可有干净不用的缸?”
“有,爹给你拿过来。”
江向川去西厢房搬了一个缸过来。
“之前放粮食用的,干净着。”
江芷萝看了看确实很干净,然后将过滤工具吊起来,将泡好的葛根舀进过滤工具里。
“这样,就能过滤出葛根汁水了。”
江芷萝伸手使劲按压着,方便过滤出来。
江云峥好奇的道:“阿姐,接下来在做什么?”
江芷萝解释道:“要沉淀一晚上,沉淀一晚上后将上面的水倒掉,下面就是葛根粉了,不过要在院子里风干……”
“之后就是在太阳下晒干,晒干后用擀杖擀细了,再用筛子过滤一下,然后就可以装坛子了,什么时候吃的时候拿出来。”
江芷萝将后面的步骤说了一下。
大家也都干过农活,这些都是基本的步骤,都能记住。
弄好后,江芷萝准备和崔鹤槿回去,叶氏赶忙从屋里出来道:“我都揉好面切了肉准备包饺子,别回去了,在家里吃了饭再回去。”
江芷萝摇头道:“还是不了,回去晚了,我婆婆肯定等着会着急。”
“也没说晚上不回去,娘,还是下次吧。”
“你和爹还有弟弟妹妹们吃饺子。”
“平日也别省着,以后日子肯定会越来越好,该吃点好的就吃点好的。”
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