手机浏览器扫描二维码访问
第107章 季大厨这排骨咋是焦糖色的（第1页）
周围的队伍此时纷纷停止了手头的动作，目不转睛的看向苏阳。
“我的天，这哥们一次颠俩锅啊，厉害。”
“这场面我只在电影里看过！”
“摊神那是在炒手撕包菜？太好了，又是一个我喜欢的菜！”
不光是家长，就连孩子们都对苏阳投去了佩服的目光。
作为全场唯一一个颠勺颠出火的人，在孩子们的眼中，这个做菜玩火的大哥哥简直不要太帅。
季大厨还在认真炸着蒜香排骨，余光瞟到那两团生起的火焰时，注意力也被吸引。
他眼中泛出一丝惊讶之色。
原本他也想过做猛火菜，但这卡式炉的火力哪怕相比家庭灶而言，还是太小了。
却没想到，摊神居然仍旧选择了猛火菜。
“想要用这么小的火炒手撕包菜，对火力的控制能力要求极高。”
“同时炒两锅，对时机的把握更是苛刻，还真是大胆的尝试。”
“接下来他就该放调料了，如果这时候关火，温度想再升上来就难了，加了盐后温度不够高，会析出水分，那这道手撕包菜就注定失败。”
“可他现在又双手颠锅，根本没法抽出手来放调料，他会怎么做呢……”季大厨目光紧盯着苏阳，对接下来苏阳的举动感到十分好奇。
一股奇特的香味散发而出，苏阳见已经炒出了锅气，转头对余霜说道：“嫂子，准备好了吗。”
余霜认真地点头，眼神坚定万分。
“放调料吧，生抽酱油记得锅边淋入。”
苏阳放慢了颠锅的动作，余霜趁着锅平稳的间隙，将苏阳事先用一次性碗配好的调料倒入锅里。
盐、味精、一点点白糖，最后顺着锅边淋下生抽酱油。
“滋啦~~”
随着生抽酱油入锅，颠锅时在空气中的水份也更多，窜上来的火焰比先前更为耀眼。
苏阳快速颠锅五秒左右，又对余霜说：“嫂子，锅边醋。”
有了上一次的经验，余霜也变得得心应手了起来。
快速放入锅边醋，又简单颠锅几下，在高温的作用下，酸味得以挥发，只留下醋的香味。
手撕包菜炒完，苏阳倒进了保温餐炉中。
“到我了到我了，我来洗。”小双妈妈跟小冉妈妈十分主动地接过了洗锅的工作。
余霜迫不及待地夹起一块包菜。
哪怕自己只出了小小的一份力，却也让她十分期待这一道菜。
包菜很是干爽，在高温的作用下水份并没有析出。
吃下去是脆嫩爽口的口感，包菜梗与包菜叶的熟度一致，没有一点生味。
料头的胡辣香、锅气特有的香、猪油渣的荤香全部汇聚在一起，让这道手撕包菜简直好吃到了极点！
余霜当即感叹起了苏阳的细节。
就比如包菜梗经过了提前的焯水，苏阳将这一步完成的很早，目的是为了控干水分。
卡式炉的火力很小，倘若包菜上的水分太多，温度很难上去，不光锅气炒不出来，吃上去还会湿答答的。
看似简简单单的一道手撕包菜，却是讲究的很。
夫人她今天真香了吗 赵旭李晴晴小说免费全文免费阅读 财阀前妻你高攀不起 九州仙缘：云飞传奇 买梦中的数字，竟然中奖五亿 快穿：当恶毒女配是娇媚尤物后 和离后，王爷在城门跪了三天三夜 重回九五发家日常[九零] 恶姐当家：只要脸皮厚顿顿都吃肉 全家惨死？黑莲花嫡女重生后杀疯了 绝世狂医 铁甲骑兵 华娱：潇洒人生 被迫下堂后，我转身成了状元妻 禁欲佛子？那她怀里的嘤嘤怪是谁 LOL：为了活命开局忽悠丽桑卓 重生之天机云锦 快穿：请你拿稳反派黑月光剧本 纪长官：你老婆又飒了！ 都追绿茶女主？那恶毒女配我要了
天溪谷
洪武三十一年，朱元璋逝世，享年七十一岁，不久之后，皇太孙朱允炆即位，因忌惮叔叔们的威胁，先后除掉实力较弱的五位藩王。荆州湘王府，有人诬告湘王朱柏谋反，朱允炆派遣使者前来抓捕朱柏，朱柏盛怒，宁死不受屈辱，遂召集家眷，紧闭府门，命人堆砌干柴油物，点火自焚，在这千钧一发之际，湘王妃吴氏将年仅十一岁的大女儿朱歆瑶（虚构人物...
贴身兵王在都市
贴身兵王在都市简介emspemsp贴身兵王在都市是博多之子的经典都市言情类作品，贴身兵王在都市主要讲述了佣兵之王张幼斌归隐都市，在一家小小的酒吧里成了一名服务生，他博多之子最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠屋（haitangshuwucom）提供贴身兵王在都市最新章节全文免费阅读！。...
大佬他负责貌美如花
榕城一中新来了个转学生，此人长着一张标准的小白脸，瘦，白，帅，而且性格软弱，用旁人的话来说是个能激起人保护欲的小可怜。晏淮之也是这么认为，直到他亲眼看见小白脸把一米八几的校霸过肩摔到昏迷，那股子狠辣劲儿让他刮目相看。隔天小白脸搬进了他的寝室。第一天，他发现小白脸躲在阳台抽烟。第二天，他发现小白脸居然是个能轻易盗取学校内部机密的黑客高手。第三天，他发现小白脸能以一敌十，柜子里还藏着跆拳道黑带四段的黑腰带。很久以后，晏淮之以为自己已经把小白脸的秘密扒了个干净，并建立深厚的革命友谊时，小白脸因为肚子痛半夜进了医院，医生诊断完毕，如果您喜欢大佬他负责貌美如花，别忘记分享给朋友...
军痞农媳：山里汉子，宠炸天！
还没出嫁，就背上了克夫的骂名，没人敢娶，受尽嘲笑和欺负。一朝身死，再次睁眼，身体里是现代特种女兵的灵魂，从此，谁都别想欺负她！后，有个汉子不怕死的娶了她，还只知道宠她宠她宠她！可没人看好这门婚事，大家都说他会被她克死，却不料，他不仅没被克死，她还旺夫旺到他祖坟冒青烟。相公，渣虐完了，银子也赚够了，竟还有人纠结你怎么还没被我克死。孩子都还没有，你让我死哪去？敢情我这些年生的两个孩子不是你的？是我的，但算命的说，我命中有九子。九子？那得生到猴年马月？李紫荆吞了吞口水，在心中发誓，她一定要打消她相公这可怕的想法，真是太恐怖了！（爽文，男强女强，1v1宠文）如果您喜欢军痞农媳山里汉子，宠炸天！，别忘记分享给朋友...
梦回香江1982
梦回香江1982简介emspemsp关于梦回香江1982虐妻一时爽，追妻火葬场，这是多么深刻的一至理名言，可这都是前身那混蛋做下的，为什么要我来还，我不想尼玛，放着那妹子让我来，兄弟你放心，你老婆孩子，我一定给你追回来，你就安...
盛世至尊
先天至尊叶天被好兄弟与未婚妻联手暗害，陨落后的叶天重生于叶无尘，至此新骄已出，万道争锋！今世抱得美人归的叶无尘将踏破天道，成为新一代的盛世至尊，手刃敌仇，了断与未婚妻恩怨情仇！...