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“咥!”
李向东招呼一声,左手拿著肉夹饃,右手握筷夹凉皮。
桌旁的蛐蛐孙和王志辉两人同样操作,三人占著一张桌,吃的那叫一个美!
“过癮,真痛快。”
王志辉手里的肉夹饃才吃一半,碗里的凉皮已经吸溜乾净。
“孙叔,东哥,我再来一碗,你俩还吃不吃?”
“吃。”
李向东回话,蛐蛐孙跟著点头。
王志辉放下手里的肉夹饃,起身去要第二碗。
一人两碗放著辣子的凉皮,配上一个肉夹饃,再来上一瓶冰峰,李向东三人吃饱喝足后舒坦到不想动。
“东哥,你去干嘛?钱票我都已经给了。”
王志辉见李向东不是要走的意思,急忙开口。
李向东笑著拍拍他的肩膀,“我去跟工作人员聊聊。”
说罢,李向东朝大堂里的一名工作人员走去,他人还没有近前,手已经伸进包里。
摸出一包大前门,在工作人员目瞪口呆的表情下,李向东背著人,悄悄塞到对方的手里。
“同志,我就是想问问咱们家店里卖的肉夹饃和凉皮是怎么做的?您放心,我不是问秘方,大概跟我说说就行。”
没有可以能带回京城的美食,李向东决定回家自己做,真要是再买只烧鸡回家,那就太没诚意了。
都对不起临出门前,闺女塞给他的知了猴。
凉皮和肉夹饃,西安当地家庭普遍会做,人家开店的可能在调料配比上研究更深,做出来的口感更美味一些。
但李向东都说了不打听秘方,工作人员不用心有顾及,看在一包烟的份上,简单讲了讲凉皮和肉夹饃的常规做法。
李向东听的很认真,还特意拿出本子和笔做记录,一些关键点询问的非常仔细。
他可不单单是回家做给儿子闺女和媳妇吃,这也是门手艺。
等明年的政策放开,李大哥和李二哥在前门大街的那座院子改成饭店,找不到大厨就做小吃,凉皮和肉夹饃届时也能派上用场。
“谢谢。”
李向东收起本子和笔,这声感谢很真诚。
一包烟换来两道后世全国闻名的小吃做法,简直赚麻了。
或许会有人觉得凉皮和肉夹饃有什么难的?
其实这是后世小视频盛行造成的错觉。
现在可是消息闭塞的八十年代初,甭说八十年代,两千年那会儿还有人单单靠卖凉皮和肉夹饃这两道小吃奔小康的呢。
“东子,本子里记得什么?不会是凉皮和肉夹饃的做法吧?”
蛐蛐孙刚一直在关注,见李向东拿出本子和笔,稍一琢磨就知道李向东过去的目的。
李向东笑著点下头,“不愧是您老,真是圣明。”
“东哥,回招待所记得给我看下,我也抄一遍,凉皮对我的口,回家让我娘学著做下试试。”
“成啊,没问题。”
“谢谢了东哥。”
王志辉乐了,喝完剩下最后一口冰峰,又跑去现买了俩肉夹饃。
“孙叔,东哥,咱们回吧,回招待所早点睡,后半夜不是还要出去呢嘛,多睡会儿不耽误明天的事。”
“回。”
蛐蛐孙起身,打头往外走。
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