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第三十一章 神仙打架各显其能1（第1页）

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“哎”

心碎的声音在众多战队中响起。

飞跃酒店的新式煮鱼法，一经现场直播便令现场观众炸开了锅。

吃过的水煮鱼多了去了，可用果汁煮鱼烹饪方式却是头一回见。

活久见吗？

现场的众人心里都有这种想法。

空气中飘散的果汁香味，锅中的鱼香味。从现场其他战队的反应来看，这不仅仅是果汁煮鱼这么简单。

究竟有什么是他们不知道的呢？

不过很快，现场的观众就发现了些猫腻。预选赛和晋级赛飞跃酒店所用的食材都来自一家名叫云清公司供应的。

云清公司怎么会这么强？现场的观众一脸吃瓜样。

另一个灶台，与飞跃酒店齐名的紫玉酒店正在紧张的准备着。

飞跃酒店参赛产品是川菜口水鸡。

从预选赛到晋级赛紫玉酒店都将鸡选为自己的菜品主料，活鸡的选料也越来越好。从家鸡到川蜀之地的山鸡。

紫玉酒店掌勺者有条不紊的处理川蜀之地的细骨黑鸡，沿着鸡的纹路一刀刀下去，鸡骨和肉分离开来，厨艺精湛无比。

细骨黑鸡色光泽，肉质细嫩。熬汤后汤味鲜美，香味浓厚，富含各种微量元素，药用价值相当高，也正是细骨黑鸡有这些特点和效果才使得它有价无市。

将剁好的鸡肉下锅蒸煮，紫玉酒店掌勺者在蒸煮的空挡开始调制口水鸡的汁水。

为了能使口水鸡的味道更美味些，紫玉酒店掌勺者将独一味调料放入已调好的汁水中，静静的摇晃它。待它完全溶解后才停止了摇动。加了独一味的调料后，整个汁水看起来晶莹剔透犹如琼浆玉液般。

现在就等黑骨鸡煮熟，切条装盘了。

大屏幕镜头转换对准了紫玉酒店。

男女解说也在第一时间为观众解说紫玉酒店。

“紫玉酒店晋级赛的作品是口水鸡，众所周知所有菜系里川菜的口水鸡是味道是最棒的，我有幸品尝过一回，那滋味真是美味。让人回味无穷，额，跑题了跑题了”

“这口水鸡的做法不仅仅是对掌勺者厨艺的考究，更重要的是他对火候的把握。二者缺一不可，不过看紫玉酒店的掌勺者应该会完美的将食材转变成一份美味佳肴。”

“让我们一起拭目以待。”

经过许久的烹制，紫玉酒店屠神战队的口水鸡总算完成了。

经过两小时的紧张比赛，八强战队在比赛临结束前向评审团提交了参赛美食作品。

“下面是，大众评审派位环节。”

会议现场中央四块大屏幕上的座位号在公证人员的监督之下快速闪动起来。

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