手机浏览器扫描二维码访问
第一百零一章 土豆烧鸡（第1页）
姜瑶此时在厨房瞟了眼剩下的食材，量不多，估计做不了多少。
食堂的厨师们已经和姜瑶混熟，在亲眼见证她下厨并尝试过她做的菜肴后认清了差距。
他们边做自己的菜肴边抽空看姜瑶的手法，顺便学习。
姜瑶也没藏着掖着，每个厨师做菜都有自己的风格，看了做出来的味道也是不同的。
她更喜欢学习他人经验以后发展自己的特色，突破自我。
番茄炒蛋、木须肉、红烧肉售空的速度比中午更快。
自从知道了姜瑶他们明天还在食堂实践后，大家都决定明天中午继续来。
姜瑶根据厨房现有的食材，打算明天换几个菜做。
土豆烧鸡、鱼香肉丝和油焖茄子就这么定下来了。
先做土豆烧鸡，三黄鸡切成小块，土豆和胡萝卜去皮切块备用。
热锅、倒油、姜蒜片放进去滋滋喷起，再倒入备好的鸡肉不停翻炒。
水分蒸发后还需要倒料酒去腥，酱油调味翻炒。
土豆和胡萝卜终于派上用场，和鸡肉放一起小火炖得香香的，加上小辣椒，再次翻炒出锅。
经过多次翻炒，鸡肉和土豆的颜色相近，酱色油亮，一看就是烧制很入味的。
土豆用筷子轻轻一戳，就能出现裂痕，粉糯到不行。
鱼香肉丝这道菜往常在第三食堂销量很一般。
姜瑶做这道菜也是想给鱼香肉丝这道菜正名。
像老婆饼里没有老婆，蚂蚁上树里没有蚂蚁，夫妻肺片里没有夫妻一样，鱼香肉丝里也没有鱼。
主要以里脊肉丝和各类蔬菜丝为食材，炒出的一道家常菜。
猪里脊肉切丝加盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制一会。
胡萝卜、青椒、黑木耳也切成细丝备用着。
腌好的肉丝放热油中炒到微微变色，有些弹性了取出。
葱姜蒜、豆瓣酱和小辣椒圈在热锅冷油中炒出红油，整个厨房都腾起辣香。
蔬菜丝和肉丝再倒到锅里炒匀，用糖、料酒、生抽和清水调成甜口酱汁，一同倒进去烹制。
肉丝都炒到沾满酱汁入味了，水淀粉勾芡，收汁后鱼香肉丝即可完成了。
油焖茄子的茄子是滚刀块样式。
为了防止炒焖过程中会变黑，姜瑶用盐腌制调匀了。
大蒜拍扁下锅起香后，茄子煸炒、调味、加水焖烧。
最后出来的油焖茄子颜色鲜亮，不见焦黑，浓油赤酱的模样让人看了胃口大开。
厨房里烟火熏天，厨房外也热热闹闹。
“我看了今天菜单，昨天那三道菜肴都没有了，我们不会白来吧？”
“应该不会吧，都没人走呢，我们再等等，说不定换做别的菜了。”
“那要咋分辨啊？”
“是不是傻？找最好看的，人排的最多的！”
“行，听你的。”
菜肴陆陆续续端上来，这次食堂把姜瑶做的那三道菜分别放在三个窗口，避免一群人哄抢，那三道菜都没了，其他菜都没人点。…
于是，排长队的一个窗口变成了三个窗口。
这可苦了那一个人来的，成群结伴来的，好歹还能分别在各个窗口排队。
计算机院的张教授就是其中一个。
极品女神墨倾语 开天记 侯府嫡女不为妃 彼时遇见简先生 穿书后偏执暴君他有读心术 万界卡牌亡灵法师 听见她的心跳声 千万别惹，她是掌管金手指的神！ 快穿之神仙团宠 武神归来 抗战之铁血山河 海贼之不要叫我蝙蝠怪人 二哈救命 冰霜残骸的亡灵领主 第十三星 我在海贼有两个分身 刻骨之荧 地球也要变异 血染红颜相思悴 超时空幻想空间
天价萌妻爱不够
天价萌妻爱不够简介emspemsp关于天价萌妻爱不够大人物从天而降，逼她结婚，还扬言要宠她一辈子？噗！她渴了，他喂她困了，他睡就连洗澡，他也得陪。从此，顾晓愚每天不是被吃，就是走在预谋被吃的路上。直到某天意外发现她的老公是...
我的老婆谁敢惹
我的老婆谁敢惹简介emspemsp我的老婆谁敢惹是夜遇不良人的经典都市言情类作品，我的老婆谁敢惹主要讲述了陈亮是一个爱老婆爱到骨子里的男人。他全球地下世界的王者，被誉夜遇不良人最新鼎力大作，年度必看都市言情。禁忌书屋提供我...
我想要幸福
我想要幸福简介emspemsp两个龟缩在黑暗中的人，脱不开过去痛苦的桎梏，走不进阳光灿烂的未来，他们在各自的世界中徘徊和沉沦，一遍遍寻求自我救赎，一遍遍被黑暗吞噬，他们是长在腐朽土地上的绝美花朵，芳香却阴郁。不想辜负各自父...
夫人终于等到了你
南霜有本救过她命并陪她成长的神书。神书主人北漠寒是她唯一崇拜的人。这天，她携神书穿至一座大庄园，终见他。北先生很开心，因为彼时他已等她数十载。他权势滔天，为人冷酷，人们敬他如神，可对她异常温柔。总宠惯着她，任她疯玩。她来贵族学院第一天，便让整个学院鸡飞狗跳。校长跑来找北先生告状。他问她霜儿，如何处置？她说开除，我来当校长。学院在她管理下，很快闻名遐迩。后来他又让她当上了庄园主董事长州长可没几年，她就厌了老公，还有好玩的吗？他说我两生个宝宝玩吧。这是一场棋逢对手的爱情。他的生命因她而精彩，他喜欢看她像永远长不大的孩子般疯闹，他不怕她闯祸，只怕她受伤。众人一开始我们觉得南霜是个徒有其表的花瓶，根本配不上北先生。后来才知南霜功夫一流，医术高超其他十八般才艺也样样精通，甚至还会预测未来之事。南爷我们现在抱大腿还来得及吗？如果您喜欢夫人终于等到了你，别忘记分享给朋友...
替嫁医妃要休夫
替嫁医妃要休夫简介emspemsp关于替嫁医妃要休夫一朝穿越，成了摄政王的替嫁王妃。爹不疼，还有渣妹来欺负。哼，当她吃素的？她医毒双绝，治你们随随便便。奈何她只想虐渣虐白莲，却被他牵绊住了。若不是他能听到她的心声，他永远不知道自己的戏精王妃，前一秒，还在能嫁给王爷，是妾身三生修来的福气。下一秒她冷笑休了我，不要阻止我虐渣渣。敢情她花痴成性是装的，喜欢他也是装的，被算计的摄政王恨得牙痒痒想被休，不可能！可怜她还不知自己已暴露，日日作天作地。...
大师姐靠灌鸡汤重振宗门
从小被师父收养的江凌凌，立志要恢复自己所在的，曾经是宇内第一宗的开神宗的辉煌，奈何宗门只有师傅和自己两个人。于是江凌凌替师父收师弟师妹，过上了带领师弟师妹上进的生活。...