火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第38章 开荤(第1页)

张晓晓看着那堆肉,什么都买不起,可是旁边的燕子眼睛早就直了,直勾勾的盯着那堆肉,说实话自从分家出来之后,他们一行人就再也没有吃过肉了,甚至连猪肉是什么味道都忘了。

张晓晓叹了一口气,自己这么点钱估计也只够买个几斤肉的,可是全部都买的话有些不划算,要不然去拼夕夕系统里面买些腊肉?

张晓晓正想着呢,眼角的余光突然扫到了一堆东西,眼睛跟着亮了起来,指着地下篮子里的那堆东西问道:“那个呢,猪内脏多少钱?”

屠夫往下一看,“噢,原来是猪内脏啊,虽然这个东西比较新奇,味道也有些奇怪,但是洗干净了味道还是挺不错的,你要是想要的话,300块钱你拿走吧!”

说实话,这300块钱确实挺便宜的,可是这猪内脏竟然放在地上,就说明这个东西肯定没人买。

张晓晓鼓起勇气,“这个价格有点贵了,要不然这样你再给我添两块骨头,我拿回去炖汤喝!”

本来想讲价的,可是又害怕店家不同意,所以因此提了另外一个要求,没想到屠夫答应的还挺快的。

猪内脏这个东西确实不好洗,需要一遍又一遍的清洗,最好是用面粉搓洗也可以用粗盐搓洗,但是这两样东西都贵呀,而且就算清洗干净了,还是有一股难闻的屎尿味,当然了,如果这个东西舍得放油的话,味道还是可以的,但是现在谁家日子都不好过,有谁舍得放油呢?

几块大骨头根本就值不了多少钱,尤其是上面的肉,基本上都被自己踢干净了,剩下的用处只能是炖汤喝了,但是别人也不可能傻子花钱去买几根骨头炖汤喝呀,要买肯定就是买猪肉了,尤其是猪肥肉那东西香的不得了。

张晓晓又咬着牙花了200块钱买了一块猪油,准备回家靠些猪油回来,猪油可是个好东西,通肠润便,而且还香的不得了。

因为没有东西装猪内脏,王屠夫还特别大气的送给她们一个破篮子,好让她们可以把东西提回去。

张晓晓不敢耽误,带着妹妹就往家里面冲,到家之后,她先把面团拿了出来,排掉里面的空气之后,又把面团揉成长条,然后切成块,整齐的摆在了蒸笼上面。

晚饭是煮小米粥加蒸馒头,虽然馒头是黑的,但好歹是干的呀,至于菜色

张晓晓捏着鼻子呆在井边开始洗猪内脏,尤其是猪大肠那个东西得反复的洗,上面还有很多油污,非常的难清洗,眼看着井水洗不干净,她又让建国帮忙烧了一锅热水,足足洗了四五遍,才把那副猪大肠洗干净。

除了猪内脏之外,还有猪肺,那个东西也要洗干净,因为那里面有很多的猪血,一旦处理不干净的话,猪肺就会变得非常的难吃,还透着一股腥味。

剩下的就是一个猪肚了,那可是好东西啊,跟鸡炖在一起简直是大补,虽然他们家有一只老母鸡,但是她可舍不得杀,因此把猪肚和大骨头炖在了一起,准备做个猪肚骨头汤。

处理好的猪肠和猪肺先用开水焯烫一遍,最好是放点姜片还有料酒除腥,可是他们家没有姜片,不过有酒啊,这个酒是当初在打扫厨房的时候在角落里发现的,其中她以为是什么调料之类的,结果刚打开袋子一股扑鼻的酒香迎面而来,这应该是好酒,可是他们家也没啥喝酒的人,就直接被她当成料酒了。

猪肺和猪大肠很快就做好,不过他们也吃不了那么多东西,所以就留了一部分,先是用盐腌好,挂在阴凉通风处,其实最好的地方应该是井里面,因为那个地方最凉快了。

可是自己害怕猪内脏和猪肺会掉到井里面,因此就没有那么做,不过他们家的两个男孩饭量挺大的,应该要不了几顿就会把这个东西吃光吧。

张晓晓把今天买的猪板油拿了出来,就手掌那么大,总共弄出了一碗多的油,不过她只盛了一碗出来,剩下的它放上干辣椒和蒜一起爆香,等香味出来之后,再把猪内脏放进去用力的翻炒,本来应该放些酱油和生抽什么的,但是家里面没那个东西,唯一能放的也只有食盐了。

等调料放的差不多了,她就兑了一瓢水进去,中火慢煮,与此同时馒头也蒸好了,这个时候可不能着急把锅盖掀开,而是要等一会儿,让里面的热气好好的蒸蒸馒头,不然一旦掀开盖子,馒头就会迅速萎缩,到时候会变得跟石头一样硬。

这是奶奶传给自己的道理,每年过年的时候,她就会跟着着爸爸妈妈去奶奶家过年,奶奶就是给自己做很多吃的,有各种各样的包子,同时还有各种各样的杂丸子,每次自己待在厨房帮奶奶烧烧火,就能收到各种各样的好吃的,哎呀,不说了,再说下去口水都快要流下来了。

张晓晓特别怀念以后的生活,但是既然来到了这里,她就不会放弃任何对生的希望,虽然不明白他是为什么来这儿的,但是他既然来了就一定会好好的活下去。

刘大姐刚推开门就闻到了满满的肉香,馋的她口水都快要流出来了,“怎么怎么会那么香?”

张晓晓从厨房走了出来,擦了擦手上的污渍,笑着说道:“今天回来的时候碰巧就路过肉摊了,发现他们那边的猪内脏还挺便宜的,想着弟弟妹妹也很久都没有开荤了,就跟着买了一副!

刘大姐,你这段时间工作辛苦,待会一定要好好补补!”

刘大姐笑着挽起袖子,“好了,那我今天算是沾你的福了,要不要我给你打下手啊?”

“不用了,饭已经做得差不多了,你洗个手就可以去开饭了!”张晓晓招呼几个孩子去端碗筷,同时把做好的馒头也端了出来,黑乎乎的馒头看着特别的瓷实,不光如此,小米粥也特别的好喝。

当然了,最好吃的应该就是猪内脏,还有那碗猪肚汤,简直香的不得了,一口馒头,一碗猪肚汤,再加上一口猪大肠,简直是神仙都不换。

下山就无敌  盛姝  长得太凶,奔现时把魔王吓哭了  绑定国运:开局扮演废萌宅天使  三国:从加入蜀汉开始躺平  低调大亨  餐饮大佬  成为妖王后她回来了  诡异复苏:我成了校花的影子  没有你何以为家  奥特曼之系统带我飞  娱乐:跟大明星热巴恋爱是么体验  都市:开局上告流量娘炮明星  李自成的明末游戏  大明:木匠皇帝的狗头军师  王爷是个心机男  万界视频,开局上传十大悲惨人物  团宠大佬一心只想做妈粉  全球废品王  大明我要当暴君  

热门小说推荐
另谋高嫁:表姑娘休想退婚

另谋高嫁:表姑娘休想退婚

宋悦意与谢璟令定下了婚约。准备嫁娶之前,被谢家老夫人接过去侍疾。她明知谢家人想利用她的身份和人脉有所作为,她亦装作不知,兢兢业业为他们办好每一件事,为谢璟令铺就青云路只因她认定了这桩婚事,便会一心一意。人家却对她冷若冰霜,离我远点!她以为他性情向来如此。最后才知,人家只是对她才冷若冰霜,他有爱若眼珠子的青梅竹马,阿盈,今生今世,我只承认你是我的妻子。这辈子,我绝不负你。他和他的阿盈还暗地育有一子,并且不知何时就已对她下毒,令她不能生育,随后让她因愧疚将他们的三岁小儿过继到名下,成为她的嫡子。在她死后,他不仅可以光明正大娶青梅,让父兄因她的缘故继续帮扶他,还让他们的儿子日后能在宋家登堂入室如此经历,只当噩梦一场,梦醒时却正处于险境,性命堪忧之际。以为她一个离家千里之外的弱女子,孤立无援之下,就能任人宰割了去?在未吸干她最后一滴血之前,他们左右都不愿退婚。那就莫怪她要以进为退,抛却端庄贤良,不走寻常路,让那些烂人无路可走。如果您喜欢另谋高嫁表姑娘休想退婚,别忘记分享给朋友...

人在斗破,成为萧炎

人在斗破,成为萧炎

嗯?我叫萧炎?这是斗气大陆?此萧炎非彼萧炎的萧炎低下头,注视着脖子上戴着的黑色戒指,陷入沉思。如果您喜欢人在斗破,成为萧炎,别忘记分享给朋友...

此禽不可待

此禽不可待

此禽不可待简介emspemsp此禽不可待是一半浮生的经典其他类型类作品,此禽不可待主要讲述了在满是消毒水味道的走廊尽头,他蓦然出现在她的视线中,逆光下冷一半浮生最新鼎力大作,年度必看其他类型。新御宅屋(xyuzhaiwu8com)...

珏行天下

珏行天下

珏行天下简介emspemsp她,遭遇背叛,从第一杀手重生到一个傻子身上,而且还是个不能修炼的废材五小姐身上。再次睁眼,涅槃重生,一身红衣,女变男装行走大陆,结识一帮生命之交。斗气?魔法?她就算气脉被废但是又有什么关系?前世...

重生八零俏娇妻

重生八零俏娇妻

林晓晚重生在了十八岁的那个夏末秋初,这时候爹娘还没有死,所有的悲剧也还没有开始。重活一世,她发誓要有仇报仇,有怨报怨,带着家人过上好日子。还要把自由还给那个前世被自己耽误一生的好男人陆战北,让他去寻找属于他的幸福。某男啥,听说你要让我去寻找我的幸福?我的幸福不就是媳妇你么!晓晚额?我配不上你,你出生在军队大院里,是国内最年轻的地质专家,我太平凡了,我一定要还你自由。某男配不配上我说了算,地上凉,咱们床上说。如果您喜欢重生八零俏娇妻,别忘记分享给朋友...

大宋茶商

大宋茶商

扬子江心水,蒙山顶上茶。北宋年间,朝廷与西夏的战争造成北方马源路断,茶马互市由西北转移至西南。然而,榷茶制的实行,极大的影响到了西南茶商及蒙山世家的利益。蒙山五峰四大家族企图联合起来,与之对抗。而占有蒙山两峰的江家,便成了牺牲者。前世,见证了家族覆灭的江吟,一把火结束了自己短暂的一生。重生归来,她发誓拼了命也要...

每日热搜小说推荐