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她也不知道她究竟失败几次,反正最后她终于做出了合适的拉面!
自己在那里感慨!
郭婉:“这也就是在有间酒楼,换个地方,谁能让我这么练手啊!”
面拉出来了,接下来就是汤了!
既然是牛肉拉面,那么,必然少不了牛肉汤!
郭婉取出牛肉!
她是分辨不出这是哪里的牛肉!
不过四四方方,看不到肉筋!
颜色,比她见过的寻常牛肉,颜色更深红一些!
郭婉毕竟是上次切青耳练出的刀工!
虽然还不是很好,切个牛肉,也就失败了几次而已!
牛肉好了,就是配料!
按照菜谱的制作方法,把牛肉汤煮好了!
郭婉仔细考虑过了,没有说第一次煮面条用什么水,那么,为了牛肉汤更好入味,她是不是可以选择牛肉汤来煮呢?
不过,用牛肉汤来煮,就必须留出足够的汤,来煮后面的牛肉面!
所以,先盛出足够的汤,再把牛肉捞出,放入汤中!
剩下的汤,滤出,加入水,水沸腾下入拉面!
拉面煮好,过凉水!
可以爽滑劲道!
再倒入正好同样煮沸的牛肉汤中,再次煮沸!出锅,撒入葱花!
郭婉闻着食指大动!
同时,她居然发现,系统一次就给了她98的高分!
得,她不打算再努力!就这样吧!
可累毁了她了!
为了吃一碗牛肉拉面她容易嘛她!
确实是菜谱要求的样子!
同时牛肉的鲜香也已渗透入面条,真真的好吃!
一大碗牛肉拉面,就这么被郭婉干了出来,连汤都不剩!
太满足了!
郭婉看了看酒楼定价,12银币!
也可以的!
这么一大碗,比之前的都实惠!
郭婉:“嗝~”
郭婉:“小苍蓝,什么时辰了?”
苍蓝:“掌柜,您进来也不过半天!”
半天吗?她没什么感觉!
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