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第一百五十九章授人鱼不如授人以渔
还好这个来做学厨的人还是个老实人,虽然看到做的东西是猪肚和猪肠子时愣了一下,但还是完全按雪见说的做。不明白的还懂得发问。
把猪肚猪肠子洗好后。又按雪见的要求把配料给切好了,一是雪见的方法确实是自己都没见过的。二是东家就坐在那里看着呢,怎么做事也要认真点。这是自己的一个机会啊。
所以,一个认真的教,一个认真的学,配合起来还真的是很快的。
一个时辰后,慕容兴就闻道一股香味飘来,这可是以前都没闻到过的,一闻到就吞口水。想吃啊。慕容兴就顺着走了过去,雪见刚指挥着那个厨子把东西盛上盘子,慕容兴手快就直接拿起一块吃了,雪见看到了,忙喝道:
“小偷,你不是说是屎吗?还偷吃?”
慕容兴正吃着美味呢,听着这话也觉得恶心啊,瞪了雪见一眼,转身过来叫道:
“赵三哥,真的很好吃。”
还顺手就把一盘子刚起锅的火爆肥肠端了出去。赵老板看看着那盘色香味俱全的菜。雪见也不理他们,又指挥着厨子给另一道菜加味加料,这是一道红烧的肥肠。
雪见一共做出了四个不同的肥肠菜,还用猪肚做出了几个菜。然后指指另一个篮子里的猪头道:
“这个没时间做了。但我可以把详细做法写下来。”
赵老板没理她,因为在沉浸在美食中去了,不只是他在吃,还把厨房里的几个厨师都叫来吃。最初的时候没有人相信这是用不要的猪的下水做出来的。后来大家一直认为这几道菜只要一推出来,那就能引来不少的客人。
打了一个饱嗝后,赵老板才笑眯着眼看着雪见道:
“沈姑娘,你这一手真不错!这几个菜我都买下来,你就不能再教给别人做了。当然,你自已家做来吃还是可以的。银票我是给你还是给你小舅管着?”
梁声越道:
“与我没关系,我们雪儿家都是她当家做主。管点儿银子不用我,就是我父亲做事都和她商量一下的。生意你们自己谈,我只是在吃了她做的这个觉得好吃,和你又有那么点关系。所以才叫她来把这个推荐给你的。”
赵老板也是听出来了,这姑娘能干,还是梁声越叫她拿出来卖,她才来的。
赵老板笑道:
“这样,这上面共有八道菜,小吴,你跟着沈姑娘学会了吗?能不能独立做出来?”
那厨师点头道:
“东家,我都记下了。回头我就去市上买一套回来再试做一次。应该没问题。”
赵老板点点头,这个小伙子也是个老实的人,他也是知道的。赵老板又对雪见道:
“要是可以,你再把每个菜的重点写一下给我。我呢不只是在这镇上做,我还要做到府城去。这样,你看这八个菜,我每个菜谱给你二百两,还有那个的,你能做出几个菜来?你把做法都写清楚了,现给这位厨师说一遍。让他记好了。也给你算一个菜二百两。”
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