手机浏览器扫描二维码访问
第五十七章 见繁华（第1页）
李鄂谈及相国寺的猪肉不好吃，曹正倒是知道原因，他操刀鬼的名号，就是在京师杀猪巷闯出来的，屠夫也是曹家祖传的行当。
“二郎，京师所进川猪多为公猪，母猪毕竟要下崽的。
这一路跋涉千里，公猪的一身骚气也憋进了肉里。
好好以精料喂养一段，骚气就几不可闻了。
若是有劁猪匠，在仔猪幼时去势，那这猪肉就松软可口了。
只是劁猪这样的营生，非是常人可为。
京中一些大户庄园，有此养猪之术，但也多不外传……”
曹正说的道理，在李鄂看来，只是育肥的道理。
正经说来，猪肉的骚气难掩，主要还是做法不对。
后世厨师，不管是天上飞的、地上跑的、水里游的，只要烹饪得法，俱是美味。
牛羊肉的膻气，猪肉的骚气，未尝不是食材本味。
因为动物保护的原因，李鄂虽说没有吃过正经的野猪肉，但正经十几岁的老母猪肉，他还是吃过的。
如酱牛肉一般酱制一下，老母猪肉虽说粗糙，但下口还是没有问题的，作为酒肴，还多了牛肉不曾有的坚韧。
在李鄂看来，食材好吃与否，不在是否去势，而在做法跟香料上。
虽说武二爷的经验告诉他，现在还没有辣椒这种调味品，但豆豉、粗盐、葱姜蒜也够用了。
如果曹正能买齐他刚刚说的调料，些许腥臊之气，或许还是吃口的一种呢！
比如那猪大肠，没了脏器味，也就失了灵魂。
曹正不知李鄂是什么章程，也只能记住种种药材名称，拢了拢身上钱引金银，带着魏家小将中的魏鼎、魏屏干自己的营生去了。
李鄂这边带着魏成跟魏雄，却沿路观赏起了汴京繁华。
如今的大宋秩序未失，虽说上面的君臣不怎么着调，但下面的规矩还是森严的。
王法森森，也不是一句玩笑话。
一路走出慕容家的街巷，三人就看到了一波差役，一波巡逻的禁军。
虽说差役跟禁军的身架体型不咋样，但手中缨枪、腰上手砍，却是森森王法的獠牙。
慕容家的会面耽误了时辰，外面的街市也繁华了起来。
比之李鄂之前见过的仿古集市，汴京城的商业氛围，无疑更加的浓郁。
要看一地繁华与否，看工作时间吃喝玩乐的人多少，就是一个很好的指标。
不仅沿途的茶肆、酒铺已经开了买卖，许多打着‘美禄’旗幡的酒店，也是宾客如云的样子。
不用看别的，仅是看看日上三竿的早茶、早酒，就足以见证汴京繁华。
沿路所见，不仅有茶肆、酒铺这类固定的经营场地，流动摊贩的数量也是不少。
李鄂沿街吃的第一份早点，就是木炉、铁锅的旋煎白肠。
所谓木炉铁锅，就是弄一推车，以木桶裹了泥炉，上有平底铁锅。
执掌深渊，从见习神官开始 夜游神的事务所 小作精她美若天仙 我从亮剑开始崛起 我能一次次回档重生 慕葵兮 穿行诸天觅超脱 锦绣农田：山里汉子宠妻无度！ 大佬请别妨碍我搞事业 放开那个小铁匠 医门宗师 万古神帝之无限源石 我真是个普通小主播 重回1983渔猎东北 我在亮剑当战狼 红楼：千古第一圣贤 从我是特种兵开始嘲讽成神 中世纪白精灵物语 斗罗绝世：开局获得写轮眼！ 我能看到不可名状！
峡谷之巅
峡谷之巅简介emspemsp关于峡谷之巅从小被教育做人做事要稳健，谋而后动，三思而后行，准备充分再做的陈稳，接受了这种教育，却在游戏里对稳健有着特别的理解。发育好才能赢，那让对面发育不好，我岂不是就是双倍的发育？再把对面...
神医娇妻又被爆马甲了
神医娇妻又被爆马甲了简介emspemsp关于神医娇妻又被爆马甲了云家最废物的三小姐，被家人牟利卖给江家那个瘫痪，看着病床上那个虽然不能动弹但仍貌美惊绝的丈夫，云三小姐捂了捂自己的小马甲，怎么办？救还是不救？奈何云三小姐对美色总是心存怜惜，见不得这么一个美人儿躺在病床上，只能暗戳戳地把江美人给治好。只是，这位爷，是不是哪里有些不对？只是给你治了截瘫，又没有给你换脑子，怎么变得这么粘人呢？说好的高冷呢？说好的不喜欢人靠近呢？呜呜呜她存离婚！...
都市无敌仙师
都市无敌仙师简介emspemsp关于都市无敌仙师周乾上一世乃是凡间唯一升天的真仙，本以为从今往后掌管一方地域，享受一方香火，日子轻松快哉，可造化弄人，他意外绑定了功德系统，必须不断地做好事积攒功德，否则就要遭到天谴。然而，天庭一片祥和，连扶老太太过马路的机会都没有，周乾只好各种作死，逼着玉帝将自己贬下凡间，最终夺舍了一个海王的身体。周乾一改往常，不仅成了一个好男人，好父亲，更纵横花都，成了万千少女的梦中情人。知名女星周真人，我要给你生猴...
无限气运主宰
穿越异界，成为帝国唯一继承人，日后更可继承皇位，没毛病，这很主角！只可惜时不我待，晚生了十几年，未能力挽狂澜于国破家亡之前！只能无奈沦为囚犯，被困樊笼不得逃脱！好在有诸天万界作为后盾，更可用气运兑换诸多功法宝物！那还有什么好说的？苏景拿出了自己的气运值，一通买买买什么？气运值过低会导致被世界排斥变的很倒霉？更...
异世界的魔王大人
异世界的魔王大人简介emspemsp关于异世界的魔王大人魔王！恐怖与邪恶的象征！杀戮与死亡的代名词！可真魔国却迎来了一个史上最不像魔王的魔王！魔王陛下，这份文件请您签署，但请注意不要把手放在不该放的地方。亚林大人，人类军队来...
穿越明朝当皇帝
穿越明朝当皇帝简介emspemsp关于穿越明朝当皇帝穿越成为大明最后一个皇帝，而且离大明灭亡还有不到五个月的时间。获得新灵魂的朱由检对此很郁闷。只能利用自己对后世历史了解，开始力挽狂澜，扭转时局。...