火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第26章 新的机遇与挑战(第1页)

风宇和饱饱的连锁店在经历了一系列的波折后,终于迎来了一段相对平稳的时期。然而,他们并没有因此而放松警惕。

一天,风宇在浏览行业资讯时,偶然发现了一种新的餐饮趋势——健康养生餐饮正在悄然兴起。

“宝,你看,现在大家对健康饮食越来越重视了,我们是不是也可以在这方面做些文章?”风宇兴奋地说道。

饱饱认真思考了一会儿,回答道:“这是个不错的方向,但是要做好可不容易,需要对菜品进行全面的调整和创新。”

说干就干,他们立刻开始研究健康养生食谱,寻找优质的有机食材供应商。但这个过程并不顺利,有机食材的成本高昂,而且市场上的供应商参差不齐。

“风风,这成本太高了,如果按这个价格定价,顾客能接受吗?”饱饱担忧地问道。

风宇皱着眉头说:“我们得想办法优化成本,同时也要保证品质。”

他们四处奔波,与供应商谈判,试图压低价格。同时,也在思考如何在菜品设计上更加巧妙地运用这些食材,以降低成本。

风宇和饱饱制定了具体的健康养生餐饮计划。首先,在菜品方面,他们决定推出一系列以蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质为主的菜品。比如,设计一款五彩蔬菜沙拉,包含有机生菜、胡萝卜、紫甘蓝、西红柿等多种新鲜蔬菜,搭配自制的低糖沙拉酱,其中沙拉酱用橄榄油、柠檬汁和少量蜂蜜调制而成,既健康又美味;还有一款清蒸鱼配糙米饭,选用新鲜的鲈鱼,用清蒸的方式保留鱼肉的鲜嫩和营养,搭配富含膳食纤维的糙米饭,配菜则是清炒时蔬,保证营养均衡。

饮品方面,计划推出多种鲜榨果蔬汁,如胡萝卜苹果汁、黄瓜雪梨汁等,以及养生茶,像蜂蜜柠檬茶、红枣枸杞茶等。果蔬汁均采用当季新鲜水果和蔬菜,现榨现卖,保证口感和营养。养生茶则选用优质的茶叶和食材,精心熬制。

套餐搭配上,早餐套餐包含一份燕麦粥,燕麦选用有机燕麦,煮得软糯适中,搭配一份水果切片,如香蕉、草莓、蓝莓等,再加上一杯现磨豆浆;午餐套餐有一份主菜,如香煎鸡胸肉或红烧牛肉,搭配一份蔬菜沙拉,以绿叶蔬菜为主,配上少许坚果,再加上一份营养丰富的汤,如玉米排骨汤或冬瓜肉丸汤;晚餐套餐相对清淡,比如一份清蒸虾配紫薯,一份蔬菜豆腐汤。

为了给顾客提供更专业的服务,他们打算在店铺内设置专门的健康饮食咨询区域。准备邀请专业的营养师定期驻店,为顾客提供个性化的饮食建议和营养搭配方案。同时,在店内设置展示区,展示各种健康食材的介绍和营养成分,让顾客更好地了解健康饮食的知识。

然而,在实施计划的过程中,他们遇到了不少困难。比如,在寻找有机食材供应商时,虽然联系了很多家,但有的供应商无法保证稳定的供应,有的则在运输过程中出现了食材损坏的情况。

在设计菜品时,原本计划的一些特色菜品,由于厨师对新的烹饪方式和食材特性不熟悉,做出来的味道和口感总是不尽如人意。

还有,在设置健康饮食咨询区域时,很难找到专业又有经验的营养师来驻店服务。

就在他们为新的业务方向努力时,又遇到了人员短缺的问题。由于工作量的增加,一些员工不堪重负,选择了离职。

“风风,这可怎么办?人手不够,很多工作都推进不了。”饱饱着急地说道。

风宇安慰她:“别慌,我们赶紧招人,同时也要调整工作安排,提高效率。”

他们发布了招聘信息,面试了一个又一个求职者。但找到合适的人才并非易事,很多求职者要么经验不足,要么对薪资要求过高。

“风宇,我觉得我们不能急于求成,要找到真正适合我们的人。”饱饱说道。

风宇点点头:“你说得对,我们再耐心找找。”

经过一番努力,他们终于招到了一些有经验、有热情的员工。但新员工的培训又成了一个问题,如何让他们尽快熟悉工作流程和业务,成为了风宇和饱饱面临的新挑战。

“宝,我觉得我们得制定一个详细的培训计划,不能让新员工摸不着头脑。”风宇提议道。

饱饱表示赞同:“对,而且老员工也要参与培训,大家一起提高。”

在培训新员工的过程中,风宇和饱饱亲自示范,耐心讲解。虽然很累,但看到新员工们逐渐上手,他们感到很欣慰。

然而,就在他们以为一切都在朝着好的方向发展时,一场食品安全风波席卷了整个餐饮行业。

“风风,这可怎么办?我们的店会不会受到影响?”饱饱担心地问道。

风宇坚定地说:“我们只要保证我们的食品绝对安全,就不怕这场风波。我们要加强食品安全管理,让顾客放心。”

他们立刻对所有店铺进行了严格的食品安全检查,加强了原材料的采购管理和厨房的卫生标准。

在这个过程中,风宇和饱饱始终相互支持,共同应对一个又一个的难题。

“宝,不管遇到什么困难,只要我们一起,就一定能度过。”风宇紧紧握住饱饱的手说道。

饱饱微笑着回应:“嗯,我们一定可以的。”

虽然未来的路依旧充满了不确定性,但风宇和饱饱坚信,只要他们携手共进,就没有克服不了的困难。

喜欢我与她故事请大家收藏:()我与她故事

衍墨听魂  月球时间  明朝女医游记  让我勾引太子,我入宫你哭什么?  世间无我这般魔  开局就上了封神榜  快穿恶女人生,不做主角踏脚石  和闺蜜死遁后,成疯批太子白月光  扣锁平安  用宝可梦打国运,队友是岩王帝姬  天幕:带三国英豪征服地球  让你带差班,你带成全校第一了?  神算小仙女  白夜浮生录  向野火  抄家前,小奶包搬空京城去流放  星际雌性,抚慰力最强  坏了,网恋个恋爱脑竟然是校花  神通不朽  我在影视世界做交易  

热门小说推荐
特凶档案管理员

特凶档案管理员

特凶档案管理员简介emspemsp关于特凶档案管理员快穿游走在不同时空之间,为那些死亡后厉化的鬼魂去净化戾气,完成生前没有完成的愿望。因为特殊攻击,时空管理局的特别凶案档案处有一批未处理档案损坏,而陆青就是这些破损档案中的一位当事人。在寻找自己被杀真相的同时,查清了兰姨死亡的真正原因。也让陆青成为了一名全新的特凶档案管理员。廉山活了五百多年,第一次遇到灵魂之力如此强大的人。可以被抹杀之后丝毫不被影响,这是非常罕见的。这样正直善良温柔的人,怎...

木叶中的氪金粉毛

木叶中的氪金粉毛

穿越到了火影忍者的世界中,还变成了传说中的‘男二号’春野樱!当系统开启的那一刻,春野樱本以为自己可以就此崛起了!可是,谁能跟她解释一下,为什么她都穿越了,居然还逃不掉被氪金支配的命运?看着自己那少的可怜的资产,春野樱的心中瞬间泪流满面我已经没钱守护木叶了如果您喜欢木叶中的氪金粉毛,别忘记分享给朋友...

反派又在被迫万人迷

反派又在被迫万人迷

反派又在被迫万人迷简介emspemsp反派又在被迫万人迷是龙柏的经典其他类型类作品,反派又在被迫万人迷主要讲述了他,有个前穿越者龙傲天的师父,教导他如何成为一个霸气主角穿越龙柏最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供反派又...

倾世狂妃:皇上,深入爱!

倾世狂妃:皇上,深入爱!

倾世狂妃皇上,深入爱!简介emspemsp关于倾世狂妃皇上,深入爱!李婉清自从进宫后,无时无刻不在想着怎么算计傅崇,拉他下位。新婚夜,宠妃耀武扬威,她机智应对当朝太师找上门来问责,她霸气反击太后偏袒侄女意欲定罪,她嚣张反问。傅崇...

此禽不可待

此禽不可待

此禽不可待简介emspemsp此禽不可待是一半浮生的经典其他类型类作品,此禽不可待主要讲述了在满是消毒水味道的走廊尽头,他蓦然出现在她的视线中,逆光下冷一半浮生最新鼎力大作,年度必看其他类型。新御宅屋(xyuzhaiwu8com)...

我家娘子猛于虎

我家娘子猛于虎

青砖绿瓦,陌上花开香染衣朱门紫殿,素手摘星霓作裳。如果您喜欢我家娘子猛于虎,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐