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第40章(第2页)

欧阳十分欣赏,劝他去造假画子,比当厂长挣钱多了。

厂长也似乎为自己的天赋所震惊,画完了壁画后,还成天蹲在店里端详,越看越喜欢,越看越悟道,最后被鸠山介绍到日本学造园去了。

随着装修整理工作的完成,各项开店的手续也都加急办完,万事俱备,剩下的就是想店名,做招牌。

大家想了好几个名字,都不太合适,尤其老让提出的那几个法文店名,更是不伦不类。鸠山回忆抄家当天自己与法院的遭遇战,只提出一个字——鲔。

赵忱之问:“高级餐厅叫鲔?”

“鲔。”鸠山强调。

“好吧,鲔就鲔。”赵忱之说,“也是从花鸟鱼虫里面选的。”

挂上古朴的木头招牌,试营业的前一晚,赵忱之决定召开全体员工会议。

想当年在酒店开员工大会时,二三百号人济济一堂,如今只剩了八大金刚,分别是:赵总自己、鸠山师傅、吴越、徐光芒、马克、郝江南、让皮埃尔、毛汤姆。

其中老让还不算,他在同一栋楼上盘下了自己的甜品店,营业面积虽然小,其野心却很大,要做网上最红的。

赵总也不算,他绝不会亲自去做店里的任何一件事,油瓶倒了都不扶,只负责差使人。

八个人围着长条桌坐下,鸠山捧着茶笑眯眯的,反正他听不懂,只负责出样。

赵忱之第一句话便惊心动魄:“我们要做好亏损三年的准备。”

其余人叫道:“三年?!”

赵忱之说:“餐饮毛利率低,我们前期投入多,加上水电人工原材料租金税金等成本,三年能扭亏为盈就不错了。”

“那这三年岂不是很没奔头,反正都是亏钱的。”吴越说。

赵忱之倒无所谓:“高星级酒店许多也是亏损,我们又不是夫妻老婆店,指望着赚些小钱养家,挣不挣钱,怎样挣钱,关键还是在于运作资本,我最遗憾的就是不能掌握此店的产权。”

其余人说:“听不懂!”

“那就不讲了。”赵忱之说,“总之六个月内没有起色,我们便可以另做打算。”

“怎么打算?”

赵忱之说:“我在某某山庄旁边发现一块风景绝佳的好地,里头一座高级会所去年关门了,花园抛荒,房子空着,我觉得到可以买下来重新弄……”

他还没说完,除了鸠山,其余人都凄厉地喊道:“赵总,让我们消停几天吧!!”

赵忱之说:“你们这些对未来没有丝毫规划的家伙。”

“多少条命都不够你老人家规划的!”其余人哭诉。

赵忱之又问:“在酒店的员工里,在座的都是到最后一天还在坚持上班,其余同样上班的人你们还有印象吗?”

马克想了想:“有,西餐厅和大堂吧有几个小姑娘,直到法院进门了还在抓紧时间收拾,总台的两个女孩子也没走。”

“有她们联系方式吗?”

马克点头。

赵忱之说:“给她们打电话,只要她们愿意来,薪酬从优。”

吴越问:“为什么?”

赵忱之笑道:“酒店分崩离析,我这个总经理都绝望了,从副总到部门中层都走得差不多了,她们在那种情况下还不跳槽,准时到班,甚至能坚守岗位做事,这不就是职业操守么?我们‘鲔’餐厅也需要这种傻人。再说她们都是熟手,还省得花时间培训。”

郝江南说:“我哥也坚持到最后一天,只是看见法院闯进来吓得跑了。”

“那也请他来。”赵忱之说,“以后餐厅所有设备的正常运行就全靠他了。”

我的田螺小夫郎  怀了剑修崽后跑路了  我观师尊多有病  茅草屋里捡来的小夫郎  鬓边娇贵  重生脑力秀世界  嫁给病弱木匠冲喜后  网红拯救世界  惦记  直播之古玩鉴定手札  论对家恋爱的适配度!  重回1988/重生之凉味人生  这漫画你还演不演了?  给死对头上坟却把他气活了  他刻骨铭心的爱  强取男主后发现认错人了  捡来的小触手求我负责  凤仪  姓师  暗恋继承来的虫族上将  

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