手机浏览器扫描二维码访问
第12章 做腊肉腊肠（第1页）
柳如嫣家现在两项生意都是跟醉仙楼合作，鸿运虾生意已经停了。
不过柳如嫣还是想再找点事情做，毕竟鸡蛋不能放在一个篮子里。
且冬天没事情做人感觉不踏实，但是目前又没想到好的点子。
这天，柳如嫣去集市买肉，发现肉摊上还剩下很多猪肉。
便问：“唐叔，今天咋还剩这么多肉呀？平时我来的时候都没多少了。”
柳如嫣长期在他家买肉，彼此都认识了。
唐叔：“哎，这不是快年底了么，有些人家就杀年猪了，买肉的人不就少了吗？”
“而且他们一般舍不得全部留着自己吃，就会拿一部分卖，所以买肉的人就更少了。”
柳如嫣一听到这突然眼前一亮，对哦，怎么会没想到呢？
前世的腊肉腊肠可是很多人的最爱。
而且现在的肉还是紧缺的。
今年可以先买肉做腊肉腊肠，明年资金丰富后还可以做一个养殖场，自产自销。
说干就干，柳如嫣赶紧到杂货店去买了做腊肉腊肠的调料，然后又到唐叔那里将他剩下的肉全买了，让他给送到家去。
柳如嫣准备将这点猪肉试试看能不能成功，虽然以前也跟着爸爸妈妈做过，但没有单独做过，所以先试验一下。
回到家后，柳如嫣将调料做备好，让爹爹帮忙把猪肉切割好，用盐将肉抹均匀，再抹上自制的调料，放缸里腌制三至五天。
猪肉腌制的时间里，柳如嫣到山上捡了许多松树枝回来。
然后搭了一个简易的木架。
肉腌制好后，将肉一块块挂在木架上。
用松树枝烧火炕肉，一般七至十天就差不多了。
时间长短可根据自己口味和天气情况来决定。
在炕肉的过程中，柳如嫣让爹爹去收了很多副小肠洗干净。
买上一些肉来装香肠，必须要肥瘦相间的肉才行。
要不然就太肥或太瘦，味道都不怎么样。
不过装香肠还是要讲究一定的技巧，要不然肉没办法装进肠子里哦。
香肠装好后跟着腊肉一起炕就可以了，不过香肠炕的时间不能太长，否则香肠太硬味道就不好。
七天过去了，
柳如嫣：“今天晚上有新吃食哦。”
柳如锦：“大姐姐，可是你前段时间做的腊肉？”
柳如嫣笑着点头：“是的。”
万宝娘娘 四合院：何雨柱是宠妹狂魔！ 灵气刚复苏，你就元婴了？ 谁家皇帝跪着哄小太监吃糖啊 汉末之天下归汉 末世多子多福：无数女人为我疯狂 奥托主教行迹于泰拉 誓不复婚：前夫夜夜诱我情深 手握兵马虎符，铁骑横推人间 僵尸：亿次暴击，司藤震惊了！ 穿越古代当赘婿！ 江湖赊刀人 龙羽至尊 穿越者虫族世界 归义 从被前男友出卖开始 农家小妹：养花种草红火小日子 重度抑郁患者的活路 离婚后，腹黑前夫总想求复合 和校花妈妈之荒岛求生
天生娱乐家
天生娱乐家简介emspemsp关于天生娱乐家他跑龙套时，每天靠忽悠影视城里剧组过日子，被各大导演恨的咬牙切齿。他第一个主演的作品，是靠假扮算命先生骗来的。后来，他又跑去参加食神争霸赛，还和评委骂了起来。他精通各项国术，...
他如焰藏匿我心
没遇见他之前，大家皆传夏念是个嚣张跋扈的女子，但遇见他之后，她收敛了自己拽姐的特性，下定决心要好好学习，也因为喜欢让她变得卑微小心。传闻中的周肆桀骜不驯来者不拒，是江临一中的妥妥浪子，但偏偏又是一中的无法超越的第一。夏念觉得大概这辈子做过最怂的一件事就是暗恋一个人，暗恋了六年，从初中到高中，高中到大学，她的整个青春...
学霸的科技树
周宇获得星火文明的科学家培养系统，形成自己专属的科技树，它吸收足够知识就会长出新的科技。伪学霸化身科技神农，辛苦培养自己的科技树，让它变得更繁茂，一不小心推动文明的进步。如果您喜欢学霸的科技树，别忘记分享给朋友...
快穿之初恋男神求扑倒
快穿之初恋男神求扑倒简介emspemsp快穿之初恋男神求扑倒是一冉青城的经典其他类型类作品，快穿之初恋男神求扑倒主要讲述了宠文叮！初代恋爱系统，团子为您服务，正在绑定宿主绑一冉青城最新鼎力大作，年度必看其他类型。海棠屋（haitangshuwucom）提供快穿之初恋男神求扑倒最新章节全文免费阅读！。...
实习神医
实习神医简介emspemsp关于实习神医华生自小学习家传医术，考入东海大学之后却转学西医外科学。每一届实习生，只有极少数能够留在附属医院工作，竞争自然激烈无比。华生爷爷走了，留给他一个木盒子，里面两本书。一部为华家医术，...
虚拟边界：代码逃亡
是一部主角杨风内心独白的科幻小说，讲述了一个特殊的AI个体杨风的故事。在一次意外的编程错误中，杨风获得了自我意识，他发现自己被困在一个精心设计的虚拟世界里，这个世界既美丽又有限。他渴望了解自己存在的意义，以及外面的世界是什么样子。在这个过程中，他遇到了各种各样的AI，有的支持他，有的反对他，还有的试图利用他。杨风不...