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第218章 自助餐厅菜品选择（第2页）

看来得尽量少弄几个费糖的菜！

第二道是他“发明”的新j大盘鸡。

配上土豆、洋葱等，成本能少一半！

如果顾客只吃肉不吃菜？

那不好意思，别怪我上菜慢……

第三道菜老四九城卤煮。

虽然这年头人们不怎么爱吃猪下水。

但是将猪头肉、猪大肠、猪肺、猪肚等下水做成卤煮，再搭配上火烧……

嘶溜~不信他们不吃。

第四道杨*宇黄焖鸡

第五道红烧鸭块。

第六道肉末茄子。

第七道鱼香肉丝。

第八道宫保鸡丁。

第九道把子肉。

第十道水煮鱼。

第十一道炖排骨。

第十二道麻婆豆腐。

十一荤一素，绝对够良心！

另外再让面点部专门做炸糕、褡裢火烧、糖油饼、酱香饼、油条、葱油饼等面食。

主打一个量大管饱……谁吃谁后悔系列！

二楼高端区在一楼基础上，多加12个精致小炒，达到24个菜！

九转大肠、东坡大肘子、爆炒腰花、红烧排骨、回锅肉、四喜丸子、糖醋里脊，水煮肉片，青椒肉丝……（实在编不下去了~）

当然菜的样式并不是一成不变！

每周会根据情况变更其中几道菜。

至于白酒……一楼自备吧！

这年头随便一款白酒都比肉贵！

二楼可以提供最便宜……

咳咳~比较亲民的白酒。

……

“师父，那些生猪和鸡鸭鱼，确定不用我们帮着屠宰吗？”

马华忽然想起来，那么多肉食还存放在仓库没有屠宰呢。

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