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筒骨经过长时间炖煮后释放出的浓郁肉香,混合着萝卜的清甜,醇厚而不油腻,两者搭配的刚刚好。
她再夹起一块筒骨,牙齿轻轻一咬,骨肉就分离了,肉嫩且香;紧接着,嘴巴猛地一吸,骨髓里饱含的汤汁精华瞬间涌入口腔。
而骨髓细腻柔滑的口感让她微微一颤,在舌尖哧溜一下,便滑进了苏盼盼的喉咙,口腔里还残留着骨髓里的油脂,香迷糊了!
萝卜已经煮得入口即化,每咬一口都饱含着汤汁,清甜的味道中带着一丝肉香,口感软糯却不失韧性。
狐狸精早已急不可待,一边汪汪叫一边跳起来,苏盼盼立马给它也丢了两块大骨头。
狐狸精欢快地叼起骨头,跑到角落里美滋滋地啃了起来。
孩子们喝一口香甜可口的萝卜汤,再咬一口爆汁的大肉包子,吃得嘴角沾满了油渍。
吃饱喝足,休息一会,苏盼盼又带着孩子们在院外的空地,开始翻土了。
只剩下三分之一的地,所以,没多久,地就翻好了。
苏盼盼让孩子先回家,孩子们和狐狸精在嬉闹中回了家。
她留在原地观察了一下周围的情况,还有好几块空地都可以开荒出来。
要是把这些地都开荒开出来,那可以多种好多瓜果蔬菜!
这里离溪边不远,灌溉浇水方便,离家也近,出院门左转就到了,蔬菜现摘也方便。
苏盼盼越想越打定主意,要把附近的空地也开荒出来。
要是有头牛翻地就好了,也不用这么费这么多时间和力气。
要不自己买头牛?
还是到时候借张家的牛呢?
正思绪着,传来了秦牧的声音:“娘,晚上做什么,我来帮你准备好。”
“那个……先把米洗好放后锅里,菠菜洗好,莲藕洗好就可以了,其他娘自己准备”
“好的,娘!”
附近看的也差不多,情况了解的差不多了。
苏盼盼一路哼着小曲儿回了家,推开院门,就看见秦牧正忙活着准备晚饭的食材。
她走进厨房,挽起袖子说:“你去生火,我来做吧。”
说着,便从秦牧手中接过洗好的菠菜,熟练地打了几个鸡蛋在碗里,搅拌均匀。
起锅烧油,紧接着,将那金黄的鸡蛋液缓缓倒入锅中,只听“呲啦”一声,蛋液迅速凝固,转眼间就变得蓬松而嫩滑。
轻轻翻炒,熟透的鸡蛋被盛出备用,那诱人的色泽让人忍不住直咽口水。
再次起锅,倒入新鲜脆嫩的菠菜,快速地翻炒间,菠菜的清香四溢开来,弥漫在整个厨房。
随即,加入适量的盐,然后,再撒一把虾皮,那独特的鲜香瞬间被激发出来,
最后,把之前炒好的金黄鸡蛋再次倒入锅中,两者完美融合,相互映衬。
短短片刻,一道清香扑鼻、令人垂涎欲滴的菠菜炒鸡蛋就华丽出锅啦!
秦牧都站起来看苏盼盼是怎么炒菜的。
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