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舒渔也拿到了入场券,准备和江鸣一起搞个网上直播。
比赛的地点在一家五星酒店,分为五轮,从上午比到下午。这些参赛者都是知名餐馆推选而出,总共有五十多人,到第五轮时,则只剩下了三人。
祁家菜二十出头的小厨师还算争气,留在了最后一轮,同留在最后的自然还有桃源居的王翦。
最后一轮只比一道菜,除了色香味俱全还讲究创意。
祁家菜和桃源居不约而同竟都做了一道鱼翅。大约是两家都是脱胎于宫廷菜,鱼翅算是常见的食材。
两个厨师都没有炫技,一个清蒸一个红焖。
只是待评委品尝完毕后,王翦忽然解释道,这鱼翅并非真的鱼翅,而是用粉丝制成,在烹饪中巧用调料让口感跟鱼翅没有任何差别。而之所以用粉丝代替鱼翅,是呼吁大家杜绝吃鱼翅,保护海洋中濒危的鲨鱼。
一个厨艺大赛上升到了环保问题,自是创意满分,他毫无悬念地拿下了今年的厨王称号,还将用了真鱼翅的祁家菜至于尴尬地。
好在用的是年轻没有名气的厨师,大家也就没太多去关注祁家菜。
风光无限的桃源居,赛后举办了盛大的记者招待会,舒渔被江鸣拉着留下来看热闹。
祁梵正携王翦在台上侃侃而谈,先是承诺杜绝使用鱼翅熊掌等食材,接着对于挖角一事,则宣称祁家菜人才辈出竞争太大,王翦想换一个更加宽松的平台。
当然,人们最感兴趣地还是他从祁家菜出来自立门户的事,毕竟他曾是祁家菜继承人最热门的人选,外界盛传他是因为被踢出局,所以要跟祁家菜对着干。
这样刁钻的问题,换做别人恐怕会被问得恼羞成怒,但是祁梵正却不慌不忙地在上头娓娓道来:“爷爷一直教导我们小辈,要懂得守业也要学会创业,所以我堂弟用来守业,我这个人喜欢冒险就选择了创业。桃源居已经创立三年,不存在是因为我被踢出局才自立门户,之前没有公开,是因为我还身在祁家菜,怕引起一些不必要的猜忌。当然同行业以后难免会存在一些竞争,但是我相信都是良性的,希望在竞争中,让我们的餐饮行业更加规范,让中国的传统饮食发扬光大。民以食为天,我希望这片天空变得越来越美好。”
他说这话的时候,台下的舒渔不以为意地撇撇嘴。但不得不承认,祁梵正虽然轻浮得惹人讨厌,可也确实有几分口才,言谈举止也颇为风度翩翩。
她看上台去时,祁梵正那双桃花眼正好轻飘飘扫下来,不偏不倚与她对视上,然后勾唇朝她轻佻地笑了笑。
舒渔心中默默翻了个扮演,低头朝江鸣道:“我去个厕所,你慢慢听。”
说罢起身离开。
她也不是真的去厕所,就是出去透口气。
走到长廊尽头,她趴在窗边觉得无聊,给卫暮云拨了个电话,那头很快接起来:“有事?”
舒渔问:“你今天怎么不来看比赛?”
卫暮云道:“没有任何悬念的比赛,有什么好看的?”
舒渔道:“你就不怕万一有个意外?”
卫暮云轻笑一声:“结果已经表明没有意外。”
舒渔想了想,道:“祁梵正还真是挺春风得意的。”
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