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从中午开始做,等做到烘干这一步时已经是下午六点钟了,随着烘干的热气带着牛肉干的香味,在院子里飘散,然后慢慢扩散到整条胡同。路过的人都忍不住吸鼻子,好香啊!
烘干到最后的时候,留下一半牛肉,给牛肉干刷了薄薄一层蜂蜜,撒上芝麻,最后烘干完成。这样咸甜两种口味的都有了。八百多斤鲜牛肉,最后做成牛肉干只有不到四百斤。
家里每一种口味留了二十斤,剩下的第二天全部送到席家。
董白兰迎出来,“翘翘做什么好吃的。”
“牛肉干,麻烦您给席峥送去。”几大袋牛肉干搬进屋里,董白兰打开一袋试吃,这是咸甜口味的,入口先是蜂蜜的甘甜,芝麻的香脆,再咬是牛肉的柔韧,带着香料的复合的香味,还有一点点淡淡的辣味儿。
“好好吃!”董白兰吃了一根,眼睛都亮了。
“什么好好吃?”席新华、席德泽从楼上下来。
“牛肉干?”两人捡起一块吃进嘴里。
席新华对勤务员喊,“小方,去厨房给我拿一个盆子来装牛肉。”
董白兰虽然也想私藏,面对木翘翘有点不好意思,“爸,这是翘翘要送到西南给席峥的。”
“这么多,我老头子还能都吃进肚子里。”
勤务员拿来一个大瓷盆,席新华直接倒了一盆出来。
老头还是说话算话的,倒了一盆出来后就把袋子封住,叫勤务员把牛肉干送走。木翘翘心想,还有三百多斤呢,够吃了。
送完东西,董白兰送木翘翘出门,回到家里,屋里一堆小孩儿,全是闻着味儿过来找吃的。
得,原本还想再吃一口,这下没戏了。
家里剩下的牛肉,她一样拿了一斤出来,分成两份送给程春和黄绒花,剩下的她准备过年时送回家里。
再说送到席峥手里的牛肉干,东西到席峥手里的时候已经是春节了。席峥、席嵘两个小队几十号人都围着几个麻袋,席峥先下手为强,打开尝了一下,每个口味留了一袋,其他的全部搬进屋里锁起来。
留下的两麻袋,每一会儿就被哄抢完了。总指挥官从其他人那里尝了一口,一点也不客气的指示勤务员上门讨要。
席峥无奈,分了两斤出去。这下不得了了,只要和两兄弟攀得上关系的都上门了,等大家都走了,屋里一共就剩下十斤不到。
好东西还是要放进肚子里才放心,席峥从床底下的箱子里摸出半斤补肾酒,和席嵘一起就着牛肉干,吃肉喝酒,也算过了一个好年。
在老家过年的木翘翘,心里牵挂着南方的战场,一直提心掉胆,不知道什么时候打起来,她只记得是上半年,不知道具体时间。
第78章婆婆请吃饭
在青山大队过完年,木大河、木二河跟着木爷爷木奶奶去了上海。现在南方的小商小贩多起来,两兄弟想去做生意。家里的土地租给孙家种,木二河卸任,周铁头成了青山大队的大队长,孙柏成了新的会计。
“快看报纸,快看报纸。”
“新华社的消息……”
二月十七,开学才几天功夫,大家还在领新书,趁着太阳晾晒被子的时候,楼下好多人手里拿着报纸奔跑,呼喊。
“我去看看怎么回事?”
木翘翘抱着书,黄绒花朝人群聚集的地方跑过去,虽然隔了老远,木翘翘还是听到了他们说的消息,新华社发表声明,西南边境的自卫反击战开始了!
回家放下东西,木翘翘去了席家,席老爷子,席德泽夫妇和席岳都在家。
“翘翘怎么来了,吃午饭没有?”
“还没有呢,想过来看看您。”
“哈哈,你以为我担心的吃不下饭睡不着觉?”董白兰一脸明了的神色,拉着她的手,“我都当这么多年的军属了,这点心理承受能力还是有的。”
木翘翘笑,“我就是想过来看看您,想和您一起吃顿饭。”
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