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若是吃坏了肚子,那可真是得不偿失。
“没什么,干粮也很好吃。”裴润安慰7361道:“再说你光肉干就给我买了七八种,还有许多糕点,已经很好了。”
裴润说的是实话,就算是荀枞,能带进去的也不过这些了。
7361哪里肯,他舍不得让裴润吃苦,尽管当初的7361吃一口野菜都觉得是美味了,可现在比之前好多了,他不缺银子不缺吃的,自然而然的想让裴润吃的好。
冥思苦想了两天,最后还真让7361想了个法子。
如今的大晟朝的百姓也是会做菜干的,不过多数是靠自然晒干或风干。
7361直接选择了用火烘干,这样做不仅干净还快,就是很废柴火。
当然做菜干不是主要的,主要的事要做能煮菜干的料包。
其实这很像7361当初在星网看过的美食探秘,在当年物资丰富又科技发达的时候,人类对美食的烹制已经到了炉火纯青的地步。
为了方便食物的储存售卖以及即食,什么方便面,自嗨锅之类的快餐食品多种多样。
至于为什么7361只能在美食探秘里看到,那是因为星际大作战后,食物资源匮乏,虽然科技拔高了很多,但平民也只能以合成的营养剂为主要食物来源。
那些贵族倒是能吃到新鲜的食物,而发达的保鲜技术,已经不需要古老的储存方式了。
不过用到现在刚刚好。
不说保存个一年两年的,十天半个月的应该没什么太大问题。
到时候只需要带上炭火瓦罐,想吃的时候用水煮开料包,把菜干之类的放进去,省事儿又好吃,总比生啃干粮好。
感谢7361当初天天坚持不懈看星网美食节目,那些料包的做法他能记个七七八八。
决定了如此,7361立刻就去街上买了材料。
什么牛油豆瓣酱烧酒,还去了药铺买了香叶桂皮之类的。
原本7361想自己试着熬制,不过他手笨,做倒是能做出来,但是距离好吃还差点。
最后还是裴润出手,花了两个时辰的时间,熬出了7361想要的酱料。
7361深吸了一口气:“好香啊。”
从这酱料熬制中途的时候,那香味就已经让7361流口水了,眼下熬好了更是。
7361迫不及待的挖了一勺酱料,放进一旁煮着开水的锅里,又将他前几日烘的蔬菜干放进去,最后再把那要带的干面饼掰成小块,也放了进去。
等水再煮开的时候,这一锅有肉有菜有干粮的锅子便煮好了。
前后花费不到一刻钟,快且省事。
盖子掀开的时候,7361顾不得烫,舀了一勺子随便吹了两下就往嘴里放。
只一口,7361眼睛就变得亮晶晶了。
“好吃的!”
那酱不单单是酱,里面还放了猪肉丁,裴润手艺又好,熬出来的酱口味层次很丰富,7361烘的菜干吸满了汤汁,配着那面饼,好吃又填肚子。
7361吃了两口,又忙递给裴润尝了尝。
“嗯,味道很好,还是阿遥聪明。”裴润也夸赞道。
不过这不是最主要的,酱料只是便于烹饪,让裴润省去了时间。
最重要的是怎么保存。
其实要想东西不坏,只要隔绝空气就成功了大半。
若是在星际,做到这一点非常容易,但是在这里就难得太多了。
7361试着把晾凉的酱料放到干净的小陶罐里,再用油纸层层密封住,最后用细竹子做的吸管在上面扎了小口,用嘴反复多次的将里面的空气吸走,等差不多的时候在快速将那小口子用蜡封住。
如此一来,那酱料本就放了重盐重油,又没了空气。
多的不说,至少裴润在考场的那几日,这酱料应当是坏不了的。
封好的小陶罐,放在阴凉处,等过了七八天后,7361取出来查看状况。
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