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林沐心急忙脱下隔热手套,匆匆出门和冷库还有粮食厂那边来的员工做对接,签下送货合同。
和他们那边签了合同,往后的面粉,鸡蛋和肉类供应才能够。
牛奶什么的,则是林小牛那边提供,林沐心会按照桶数给他们算钱。
没过一会儿,林小牛就找了过来:“姐,红糖糕卖完了,蒸笼上还有吗?”
“还有十几笼在后头,你赶紧去拿。”林沐心一边说着,一边替他走进玻璃柜后头,对等待的顾客露出一抹甜甜的笑:“您稍等,马上就来刚出炉的!”
顺便,她低头看了一下玻璃橱柜里。
一口酥和萨其马还有不少,还有一些椒盐酥,之类的。红糖糕卖完了,青团也剩下一点。
扫过去一眼,她心道:贵的东西卖得稍稍慢一点,便宜的快一点。
现在看来还是红糖糕最受欢迎,其次是炸出来的芝麻开口笑。这东西小小一个,一斤就有一大袋,买回去一大家子吃着打发时间都能吃很久。
林沐心稍稍在心里记了个帐,决定等会等蛋糕出来了再定下以后走货数量。
蛋糕应该也会卖得不错,蛋糕还是戚风那个做法,应该比用泡打粉发酵的蛋糕要好吃不少。
为此林沐心还去马达厂定了个“打蛋器”,用来打发蛋清。
不一会儿,林小牛直接端着一叠热气腾腾的蒸屉出来,往玻璃柜上一放:“新鲜出炉,还热腾腾的!这位姨,你要多少?”
“好吃!绝对好吃!”
林沐心听着他的吆喝,笑着出去,找到了方晓梅。
方晓梅正晕头转向,对着林沐心就笑道:“来尝尝,尝了再买不亏啊!”
“妈,是我!”林沐心哭笑不得道。
“啊?”方晓梅抬头一看,果然是女儿,急忙道,“哦对,对,心心,我都晕了
!怎么这么多人?”
小镇上大约有五万左右的常驻人口,比起村里那几百当然是要多多了。他们的小店开在人流汇集地,人一涌过来,方晓梅都应接不暇。
林沐心也没想过会这么多人,对方晓梅道:“妈,咱们得招两个员工了!”
“招,招。”方晓梅端着盘子忙不迭点头,又转个身,去招待新的客户。
“姐,又没了!”林小牛大喊一声,把几个空掉的蒸屉送了出来。
林沐心不禁眼前一晕——她备了三十斤的红糖糕坯,这还没到中午呢,就没了?!
红糖糕卖得不贵,五毛八一斤,一斤大概就5-6块糕的样子。
这没得也太快了一点,林沐心只好转进后厨,开始清点手里目前有的材料。
一袋一百斤的面粉正放在干燥的角落,只用了一些,另外还有一袋红糖,一袋红枣。
材料是够的,但是红糖糕要发酵,那还得费点时间,起码要过了中午才能做出新的来了。
林沐心急忙出去,小声对林小牛说了点话。
林小牛听罢点点头,从抽屉里取出一叠纸,一边对叠一边大声道:“红糖糕过了中午才能做出新的,我们这里接受预定!预定的先交钱,然后下午拿票来领!”
此言一出,人散了一半。
“预定的,我们一斤再送一两!”林小牛大声道。
离开的人聚拢回来,见林小牛从抽屉里拿出一个红章,一边给纸的两边写上同样的序号和日期,最后写下顾客要了几斤。
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