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西餐也行!
杨爱国有些惊喜,他都做好了没有西餐的准备,江小流居然能做西餐。
“好好好,能做就太好了,那明天给专家们准备西式早餐吧,中餐也准备一些,到时候如果不够,我们去国营饭店买一些也行。”
见江小流答应下来,杨爱国又勉励了几句就离开了。
江小流对咖啡无感,把咖啡粉放进了空间,可以让母亲尝尝喜欢不喜欢吧,小觞就算了,小孩子尽量少喝这个。
洗漱完躺在床上,江小流惬意的舒展开四肢,忙完一天不用再蹬半个多小时自行车的日子真的不错啊,县里的房子还是得买,抽时间回家跟母亲商量商量,存款还有两千多,这次招待提供了海鲜,又是一大笔收入,钱不是问题,问题是母亲的工作。
虽然不需要母亲工作的收入,但是母亲才40岁,现在就让她闲下来,估计她也不会乐意,还是要尊重母亲的想法。
西式早餐,没有烤箱,做面包需要发酵,江小流凌晨四点多起床了。
到后厨的时候,于海已经在煮稀饭了,不得不说做早餐还是辛苦啊,起床太早了。
调好面粉,加入油、盐、酵母、白糖,牛奶送不了这么早,用的是奶粉,等待发酵。
蔬菜奶酪蛋饼、鸡蛋培根饭卷,煎蛋,这些做好都收入空间,等面发好,面上刷油,加鸡蛋液,撒芝麻,上蒸锅,等出锅就好了。
转头看到于海正看着自己,江小流就说道:“这个是做的面包,算是西餐的一种吧,挺简单的,你也可以试试。”
江师傅居然主动要教自己东西,于海有些不敢相信,很多手艺人还是担心教会徒弟饿死师傅这种事情出现,不是很愿意教东西的。
“我真的可以学这个吗?”
江小流笑了:“当然可以啊,这又不是什么不传之秘。”
于海激动的蹦了一下,连声向江小流道谢。
于海虽说是帮厨,但主要还是白案师父,本身对做菜也不是很有兴趣,最喜欢的就是做各种面点,现在有机会能学习以前没接触过的西式面点,激动一些也很正常。
左右无事,江小流就仔细讲解起了西餐面点,受限于材料不足,着重讲了讲面包和蛋糕这些,于海拿了个小本做记录,一会点头一会摇头,不明白的地方有些不好意思问,只能先记下来。
“行,今天先讲这么多,你消化消化,有想不明白的再来找我。”
于海连忙点头称谢。
江小流不在意的摆摆手,去看面包了。
于海把小本慎重的放进口袋,对着江小流的背影微微鞠了一躬。
这些江小流都没看到,面包出锅了,嗯,挺香的,江小觞应该会喜欢。看时间还早,江小流把剩下的面也从空间拿出来蒸上。
“于海,后厨这是做的什么,这么香。”
早班的王桂香在前厅闻到了香味,忍不住凑过来问道。
“是江师傅做的面包,给专家准备的早饭。”
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