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夏月恍然大悟,心中的迷雾如同晨曦中的薄雾般散去,先前只知靠近名华学院意味着更多的机会,却未曾深思其背后的种种考量。
此刻,她的思路仿佛被春风吹开,豁然开朗。
小幼娘抢在众人反应之前,快言快语地道出她的见解:“若真想在学院门前做买卖,午后时光最为适宜。课程即将结束的前一刻钟,摆开摊位,恰好能迎接放学后如潮水般涌出的学生,那时定然是顾客如织,生意兴隆。”
她的眼神里闪烁着自信的光芒,仿佛已经预见到了那副热闹非凡的景象。
“小姐们的见识真是高人一等,午膳之后,奴婢立即着手准备土豆。”
夏月言语中饱含敬意,语气里满是对小姐智慧的由衷赞叹。
她的脸上洋溢着期待,仿佛已经看到了成功的画面。
他们一行三人前往安顺街,这条路虽然离槐树街仅两条街的距离,却需要穿过曲折的小巷,沿着青石板铺就的路,步行约二十分钟才能抵达。
抵达时,天边已泛起鱼肚白,市集上早已是人声鼎沸,各种声音交织成早晨特有的旋律。
这集市三天一聚,成为邻里间互通有无的绝佳场所,各类货物琳琅满目,满足了人们对生活琐碎的需求。
张老二凭借着一双慧眼,选定了一个绝佳的地理位置,将马车稳稳当当地系在一棵枝繁叶茂的梧桐树旁,摊车紧邻其侧,仿佛是特意为这次摆摊预留的位置。
周围,各色摊贩犹如星辰般点缀,有的散发着茶叶蛋的诱人香气,有的则是煎饼果子的热气蒸腾,还有堆积如山的新鲜蔬菜,让人目不暇接,垂涎欲滴。
只见张老二轻巧地取出一款便携式小火炉,显然是为煎饼特别定制,操作简便,易于携带。
油锅慢慢升温,徐莉云小心地倒入清澈的油液,夏月和众姐妹默契配合,快速布置好折叠桌椅,一切都安排得有条不紊,仿佛一场即将拉开帷幕的戏剧,只待观众的来临。
他们的这一举动引起了附近一位年迈摊主的好奇,她瞪大了眼睛,满脸惊讶。
在她看来,这样的用油方式几乎称得上奢侈,心中暗自嘀咕:这位年轻人究竟有何等的底气,竟敢如此大手笔地使用昂贵的食用油?难道不怕亏损吗?而且,顾客的胃口,能否承受得住这样油腻的食品?
终于,好奇心驱使她开口问道:“姑娘,你们这是做什么美味,居然……这么大方地用油?”
话语间,虽非心疼自家油料,却也对这种看似浪费的行为感到不解。
徐莉云报以温柔的微笑,耐心解释道:“大娘,我们做的可是‘狼牙土豆’,非得油炸,才能凸显其独特的风味,因此油不能省。等会儿出锅了,欢迎您尝尝鲜。”
这份自信与热情,让老妪心头一暖。
徐莉云开始将切好的土豆片逐一放入油锅,顿时,噼里啪啦的炸裂声不绝于耳。
没过多久,原本平凡的土豆片变成了金黄色的佳肴,外酥里嫩。
她迅速捞起,置入一个古朴的木盆里。
此时,张五丫站一旁,指挥着夏月撒上五香辣椒粉、青翠的葱花、鲜嫩的芫荽,再淋上酱油与醋,每一种调料仿佛是画家的调色盘,为这普通的摊位增添了艺术的氛围。
“夏月,照我的样子,轻轻地搅拌,确保每一片土豆都能沾上调料的香气。”
张五丫的指令在蒸汽腾腾中显得格外清晰,木盆中的狼牙土豆在阳光下更显得红润诱人,麻辣与清香的完美融合,散发出一股难以抵挡的诱惑,让路过的行人不禁驻足吞咽。
夏月全神贯注地学习,偶尔忍不住咽下快要溢出的口水。
当张五丫分装了两碗,邀请小幼娘和自己一起坐下品尝时,夏月显得有些害羞。
在小幼娘的鼓励下,她缓缓坐下,一股浓郁的香气扑面而来,她不禁放开了拘束,大口品尝起来。
小幼娘边吃边说:“夏月,喜欢就大声说出来嘛,美食就是要分享快乐。”
她的示范带动了周围的气氛,让整个摊位都洋溢着欢乐的氛围。
随着市场逐渐热闹起来,这条作为进城主要通道的街道变得熙熙攘攘,行人与马车络绎不绝。
路人们看到三人吃得如此享受,不禁好奇地上前询问,想要一探究竟。
越来越多的行人被这迷人的香味吸引,纷纷聚集在摊前,对这种新奇的食物充满了好奇。
张老二没想到,顾客真的络绎不绝地到来。
他连忙准备好牙签,扎起一块土豆品尝,然后高声宣告:“这就是我们刚出锅的狼牙土豆,麻、辣、脆、爽,只需七文钱一份,欢迎各位先试为快!”
一位妇女被小幼娘等人吃得如此满足的场景所打动,心中的疑虑一扫而空,当即下单购买:“老板,我也来一份。”
张老二忙不迭地回应:“好嘞,客官请这边稍坐,我这就给您取碗,如果需要打包的话,得多付两文钱的包装费哦。”
这位妇女本就是想尝个新鲜,自然不愿意为了打包多付费,便选择了现场享用。
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