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黑面茴香鹿肉馅的烧麦很快便上屉蒸制。
虽说黑面面皮的厚度有些令人思索这是否能被叫做烧麦。
可看白羽的意思,如果真的在那个时候,所谓的家常版山海兜,也许还会更加低配几分。
第四屉烧麦很快便蒸好,摆放在白羽面前。
这一幕落到更多的外国观众眼中则是另一回事。
试想一下,有个人在全世界直播的节目中和你扯起了一千多年前的饮食文化,甚至一路说了下来。
最后他还能复刻出来,从最高端的达官贵人们餐桌上的饮食到最普通的猎户人家的餐桌。
最恐怖的不是白羽的知识储备。
而是华夏观众们的反应。
他们没有任何觉得不妥与不适。
反而有些兴致冲冲地看着,就好像白羽做的工作和考古没什么关系,而是像凑个热闹,看一点本就该如此的事情。
这就吓人了起来。
毕竟在外国观众心中,历史终究还是一个有些遥远的东西。
无论是古希腊还是罗马,亦或是埃及,历史的记录总会有许多断代,他们在看待历史书的心态就好像一名旁观者一般。
看着那些也许与自己关系不大的事情。
奈何华夏观众心中,这心态变化就大了。
历史的记录仿佛长辈口中古老的故事,一切都在这片土地上发生过。
甚至华夏人还会觉得我就是历史本身,无数年之后我们也会成为书上的古人。
毕竟总会有人记录着现在的喜怒哀乐。
见字如面,说的不仅是对于书信两边的人物。
也有更多无数年后,人们再看到这些文字的时候,心中浮现出的景色。
甚至那些景色此刻正在屏幕里冒着热气。
白羽夹起一枚羊肉大葱山海兜,拿起醋瓶子倒在调味碟中。
“羊肉大葱馅的山海兜,当然你们叫羊肉烧麦也不是不行,最正宗的吃法就是蘸醋。”
“虽然我本身不是特别喜欢醋的味道,但醋可以有效中和羊肉的热气还有葱那股有些强烈的味道。”
“如果你喜欢吃辣一些的话,也可以放进去一些辣椒油。”
白羽取出一罐节目组准备好的辣椒油。
“事实上华夏人对于辣椒油的划分也有很多种,辣椒油这种东西顾名思义,油量很大,多见于东北与华北地区,和自身的饮食习惯也有关系。”
“西北地区则是油泼辣子居多,虽说也有油字,但油大多也被辣椒所吸收,吃的更多是香味。”
“当然,西北地区也有海椒油,不过海椒的颜色很重,辣味却并不多见。”
“到了西南地区更多的就是干碟与蘸水。”
“东南沿海地区吧...”
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