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车厢里,刘诗萌等四人,感受到食客们铺天盖地般涌来的热情,相视面露感慨之色。
似乎在当今的现代美食界,这才称得上是名厨的号召力啊。
有人走上层路线。
那下层接地气的路线,夏老板无疑是翘楚和榜样。
当一行人,从巴士餐车下来,人群爆发出更热烈的喝彩声。
“夏老板,我们刚才猜了拳。”
刘诗萌摩拳擦掌,跃跃欲试道:
“我赢了。”
“我选择当你的泼淋酱汁小厨娘。”
文朝卿咳一声:“我好歹是个特级,能当夏老板您的帮厨吧?杀鱼我来就行!”
路祖光:“我可以统筹规划火场,也就是让木柴和木炭维系‘天雄爆炎河’的强度……”
唐景翰满脸茫然,张张嘴:
“那我能干啥?”
刘诗萌、文朝卿和路祖光异口同声道:
“你就当收银员、服务员!”
唐景翰:??
算了。
每一位名厨其实都是服务员,只不过,以往唐景翰服务的,是慕名到魔都龙镇酒家品享美食的权贵名流。
眼下唐景翰是初次来如此接地气的夜市,也是首次直面数量夸张的人海与食客。
他心里有着一种不同于服务权贵的新奇兴奋挑战之感。
分配好工作。
第一条鲜活的「坚果太刀鱼」,便由团队人员推着水箱车输送而来。
“这条我先来杀,后面的你来。”
夏安对文朝卿说,并沉着气,缓缓地拔出了狭长的破军刀。
嗖嗖。
隔离线外的人群,甚至没看清发生了什么。
这条两百斤重的幻想大鱼,便被开膛破肚,内脏、鱼鳃等物被夏安随手扫进了露天处理台旁的垃圾桶。
然后,夏安用锁链层层缠紧鱼尾,就用锁链提着未除去坚果鳞片的大鱼,大步流星,来到了在路祖光的指挥统筹下,已经快速点燃固体酒精有了“爆炎河”气象的火场。
此次朱海站,文旅局方面准备的还挺充分。
居然把本地一位九星名厨请来。
担当夜市摊活动的现场主持兼讲解。
目睹夏安走进火海。
九星名厨嗓音充斥着无法抑制的激动:
“夏老板要开始《天雄炙青鱼》的演绎了——”
他的声音,经由摆布在广场周围的音箱,清晰响彻在人海每一位食客耳中。
“大家知道这篇古食谱,这道古菜品的故事吗?”
话音未落。
人海就声浪如潮水:
“废话!”
“那肯定知道啊……”
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