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夏楚楚的饭店,位于城东的老街深处,门面不大,却总是人满为患。她的河豚宴,尤其是河豚刺身,早已名声在外,食客们趋之若鹜。然而,今天,夏楚楚遇到了一个前所未有的挑战。
赵宇一个看似普通的食客,却点了一道夏楚楚从未尝试过的菜——花胶河豚羹。这道菜,不仅要求河豚的鲜美,还需要花胶的醇厚,两者如何融合,成了夏楚楚心中的难题。
夏楚楚看了一眼河豚,又看了一眼花胶,拿着刀子左右犹豫,不知所措……..
“楚楚姐,这花胶河豚羹我们从来没做过,怎么办?”服务员小李的声音带着一丝颤抖。
夏楚楚深吸一口气,眼中闪过一丝坚定:“我们没有退路,只能迎难而上。小李,你去准备河豚,我来处理花胶。”
厨房里顿时忙碌起来,夏楚楚小心翼翼地处理着花胶,她的动作熟练而细致,仿佛在与时间赛跑。而小李则紧张地处理着河豚,每一刀都力求精准。
与此同时,赵宇坐在饭店的角落,目光时不时地扫向厨房的方向。他的脸上带着一丝不易察觉的微笑,似乎对即将上桌的菜肴充满了期待。
“夏老板,听说你的河豚宴是城里一绝,今天我特意来尝尝,不知道能不能为我做一道花胶河豚羹?”赵宇的声音不大,却像一记重锤敲在夏楚楚的心上。
夏楚楚勉强笑了笑,“赵先生,花胶河豚羹我倒是听说过,但从未亲自尝试过,恐怕……”
“没关系,我相信夏老板的手艺,一定能做出让我满意的菜。”赵宇的语气坚定,不容拒绝。
夏楚楚心中一紧,她知道,这不仅仅是一道菜的挑战,更是对自己厨艺的一次考验。她深吸一口气,点了点头,“好吧,赵先生,我会尽力而为。”
回到厨房,夏楚楚的心跳得厉害。她知道,花椒和河豚的融合,需要极高的技巧和经验。她拿起电话,拨通了李大厨的号码。
“李大厨,我是夏楚楚,有个急事想请教您。”夏楚楚的声音带着一丝焦急。
“楚楚啊,什么事这么急?”李大厨的声音沉稳,让夏楚楚稍稍安心。
“有个客人点了一道花胶河豚羹,我从未做过,不知道该怎么下手。”夏楚楚快速说明了情况。
“花胶河豚羹,这可不简单啊。”李大厨沉吟片刻,“楚楚,你先别急,花胶和河豚的融合,关键在于火候和时间的掌握。你先把河豚处理好,花胶要用温水泡发,然后……”
李大厨详细地指导着,夏楚楚认真地听着,心中的焦虑逐渐消散。她知道,这不仅仅是一次厨艺的挑战,更是一次成长的机会。
挂断电话,夏楚楚立刻投入了忙碌的准备中。她小心翼翼地处理着河豚,每一刀都力求精准。花胶泡发后,她按照李大厨的指导,将其与河豚一同放入锅中,慢慢地炖煮。
时间一分一秒地过去,夏楚楚的心也随着火候的掌握而起伏。她知道,这道菜的成功与否,不仅关系到自己的声誉,更关系到饭店的未来。
夏楚楚站在厨房,炉火上的锅正冒着热气,她的眼神专注而坚定。厨房里的其他厨师们也都在忙碌着,但夏楚楚的这道菜似乎成了所有人关注的焦点。她的手心微微出汗,但她自己保持冷静。
“楚楚,需要帮忙吗?”小张,厨房里的年轻助手,走过来问道。
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