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晚上吃完饭,许怀义又被顾欢喜给按在椅子上练字,千字文学完了,其他启蒙读物就都简单多了,两口子也不太清楚考武学院具体都要考什么,只能先把基础打好,等去了京城再详细去打听。
其实许怀义还是很有优势的,他以前当过兵,简单的排兵布阵都懂,对古代的兵法战术也因为好奇而研究过,房车里还有不少这方面的书籍呢。
许怀义陷入学渣的自我怀疑和沮丧时,顾欢喜就这么一遍遍的鼓励他,给他洗脑,好男人都是夸出来的,越夸他越能干,反正许怀义吃这一套,已经被强行树立起信心打算去冲击第一学府了。
许怀义沉迷学习无法自拔,顾欢喜也没闲着,用剩下的丝线又做了些绒花,她做的就不是入门级的了,而是精致的高配版本,还增添了小巧的珍珠,让饰品显得更加高级贵气。
有淡雅清新的玉兰,有富贵华丽的牡丹,有娇艳动人的玫瑰,每一种都栩栩如生,别在发鬓,瞬间能让佩戴的女子鲜亮起来。
做这东西上瘾,要不是材料不够了,顾欢喜都停不下来。
翌日一早起来,顾欢喜又忙着做豆腐,昨晚就泡上了豆子,她让卫慈把车上的小石磨搬出来,教着她如何磨成糊状,又需要添加多少水去煮开,煮到什么程度停火,凉到什么程度加石膏,石膏的比例最是重要,她也告诉了卫慈。
卫慈一开始听着其他的步骤还算平静,太太吩咐她做事嘛,自然是要解释的详细点,之前教她做菜也是这般,所以她没觉得不对,可听到连核心秘方都跟她说了时,就无法淡定从容了,一脸震惊,还有些茫然不知所措。
“太太,您……”
“以后家里要开个豆腐坊,我得照顾孩子,不可能天天去盯着,到时候自然也会雇村里的人来干活儿,推石磨,煮豆浆,压豆腐,包括去卖,这些活儿村民们会干,可点豆腐这一步,是不能传出去的,只能掌握在自己人手里,所以,不教给你教给谁呢?”
“可是奴婢……”
“你会传出去吗?”
卫慈忙不迭的摇头,“奴婢肯定不会,谁都不告诉,大哥问,也不跟他说。”
顾欢喜笑道,“你看,既然你不会背叛,那知道这个秘方还有什么可紧张担心的呢?”
卫慈被她成功洗脑,神色渐渐平静下来,接下来学的更认真,更投入,太太这么信任她,把最重要的事情都交给她干,她必须做到最好,不叫太太失望。
她在这方面还是有些天分的,顾欢喜指点着,她上手做,第一板豆腐就成功了,白白嫩嫩的,吃起来豆香浓郁,蘸着酱油,许怀义吃了一大碗。
卫慈信心大涨,迫不及待的又做了一次,依旧大获成功,做的多了,顾欢喜就给相熟的几家分了分,剩下的做成了浇汁豆腐,这种新奇又美味的吃法,但凡尝过的,无不称赞。
浇汁豆腐,即能当菜,也能当作街头小吃,顾欢喜跟许怀义商量,“豆腐坊需要的人有限,咱们不可能为了照顾他们,不管用不用的了,就都招收进来,人多瞎捣乱,鸡多不下蛋,这都是有道理的……”
许怀义反应过来,眼睛一亮,“所以你是想让他们去摆摊儿卖浇汁豆腐?”
顾欢喜点点头,“这种小吃简单美味,利润也不差,勤快点儿,赚个生活费没问题,他们谁想做,就从咱这里拿豆腐去卖,京城那么大,互相离得远一点,也不担心扎堆抢生意。”
许怀义举一反三,激动道,“不光可以卖浇汁豆腐啊,还有炸臭豆腐呢,大街小巷,哪里能少了臭豆腐的身影?那香味儿……”
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