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470大师的酥肉（第2页）
可惜津港人家这两年，为了酒楼的高端化，为了迎合时下食客们健康的饮食理念，已经把油炸酥肉这道所谓的开味菜，从食谱中去除了。
虽说以汤守松的身份，要吃点酥肉那再简单不过了，可他不愿意精力制作的酥肉，被人当艺术品一样细嚼慢咽，他更喜欢有人用手抓，大口大口吃得满嘴流油。
“但愿这个村子，不要陷入那些烦人的商战中，”汤守松又走到了学校附近的一处山坡上，看着安静的校区，喃喃自语地说道。
汤守松看了一会儿学校，背着手正想离开，突然看到学校的食堂后面，有人准备要炸酥肉。
两江特殊学校食堂的大厨，曾经的民兵魏力，此时此刻，正指挥着一群帮厨在食堂后面的空地上搭建临时食堂。
由于食堂的通风设备昨天出了问题，今天上午维修的师傅要在食堂修设备，所以食堂里面不能使用，于是就需要在外面临时搭一个厨房，应付中午和晚上学生和教职工的两顿饭。
好在厨具都有，场地也宽，临时厨房很快就搭好了，所谓临时厨房，不过就是在露天坝，摆开两口炒锅而已。
按说由于临时厨房炒菜不方便，简单弄点炒菜就行了，偏偏魏力的老婆不知道哪根筋搭错了，想要吃炸酥肉。
魏力出了名的疼老婆，不就是炸酥肉吗？马上就干，立刻就把学校食谱一改，红烧肉改成油炸酥肉。
支起锅，把油准备好，魏力开始调制酥肉。说起来炸酥肉这个传统美食，制作非常简单，把切好的肉条裹上面糊，加入一些调料，然后用油炸两遍就行。
信息化透明的今天，各种美食的制作方法都可以在网上查到，炸酥肉这款小吃，作为津港土生土长的魏力，一向都认为这是最简单不过的料理了。
今天魏力还给马小丁打了电话，他知道这小子很喜欢吃油炸酥肉，所以特意叫好兄弟过来问享美食。
马小丁本来没什么心情，不过刚好有事要跟冯莹莹谈谈，所以就答应了下来。
等马小丁走到学校的临时厨房，一眼就看到一个貌不惊人的中年人淡定的站在一锅滚油面前，专心致志的炸着酥肉。
“什么情况？你新招的厨师？”马小丁说着就伸手去抓酥肉条子，却被一双冷厉的眼神瞪了一眼。
好厉害的眼神，胆大包天的马小丁愣是在汤守松的注视下，下意识地收回了手。
魏力赶紧解释道：“这位汤守松，他说是自己是美食大师，又说他的炸酥肉，绝对不一样。我就寻思让他试试。”
坦白讲，这些年网上对于“大师”这个词，已经是贬大过于褒了。
马小丁开玩笑的对魏力说道：“你是心理作用，一听大师就觉得好吃，酥肉而已，还能炸出一朵花来？”
马小丁故意说得很大声，汤守松抬头看了他一眼，随即又低头炸起酥肉来。
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