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毕竟座位的费用三个商铺分摊啊!
今年上半年,周君怡家现在的铺子所在的位置,都还是生意惨淡,那老板可惨了。
下半年换了人来,虽说不至于让另外两家生意惨淡,但也的确是生意一落千丈。
这段时间,灌汤包的制作方法被人扒拉了出来。
隔壁家已经知道灌汤包如何做了,但是,口味做的和周君怡家的不同。
是以虽然影响到了点灌汤包的生意,但影响不大。
周君怡这天中午思考再三,决定,还是再增加一个新品——瘦肉丸。
瘦肉丸也称作瘦肉羹,是浙江小吃,周君怡以前在帝都的时候也吃过,从此爱上。
做法方便,可以趁着铺子内没什么生意的时候做好材料,客人想吃,现场煮就可以了。
周君怡下午去上课,晚上吃了晚饭后,立刻开始制作。
其实有点类似于吃火锅时会吃的虾滑。
周君怡直接从空间内拿出了一个自己以前用的绞肉机。
王婶没见过这玩意儿,但也不好奇,只当是周君怡从外面买的。
材料制作完毕后,周君怡在菜单后又加了一道菜,虽然已经吃过晚饭了,但还是忍不住来了份小份的瘦肉丸。
她这一吃,就将周围学生的好奇心给吊了起来,纷纷开始点了起来。
这玩意儿的特色就是汤底的材料还能自己选,芹菜、香菜、紫菜、榨菜、辣椒、葱等等,可以挑自己喜欢的加。
学生们觉得这玩意儿很新奇,有的尝试着点了小份,又觉得不太够,又要了大份。
第86章羞耻感
周君怡觉得,不断的出新品其实也有点累,而且铺子也就这么大,其实放不了这么多吃的在外面。
若是另外两个商铺能搬走,让她承包就好了……
当然,这估计有点难度,因为两家铺子虽说声音没他们家的好,但也的确是不差。
周君怡只能想着,等以后店内的东西种类太多了,每样都少准备点,或者下架一些销量不太好的食物。
直到这周周六的下午,周君怡带上空间内一双新的光腿神器,和沈之初出发。
先是去了鞋垫。
今天施美芳就要正式开始管理鞋店了。
周君怡到了后没多久,鞋店的货就送来了。
将鞋子搬下来,一个个打开查看,确定款式和尺码,周君怡将尾款付了后,便和施美芳一起统计。
然后,周君怡将定价都告诉了施美芳。
为了方便记录,直接按照货架来算价格。
同一排的鞋子,价格是一样的,记账本子上,有编号记录。
将鞋子在货架上摆好后,剩余的鞋子便放在了小仓库内。
周君怡在前台柜内放了零钱,也记录了零钱的数额,便和沈之初一起,出发去了服装店。
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