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香更不用说,刚刚在厨房就差点勾着他们冲进去。
至于味道……
叶予昭伸出筷子,夹了点鱼肉。
鱼头看着还非常完整,但其实烹饪时间较长,上面的鱼肉轻轻一碰就掉落,可以轻松的夹起来,吃进嘴里。
那鱼肉入口即化,刚开始是鲜香,又嫩又滑,等到一瞬间化在嘴里之后,不一样的味道才慢慢浮现……
辣!
非常辣!
叶予昭还没有在程记美食店吃过这么辣的菜,事实上他以前也没怎么吃过辣的菜。
那味道一瞬间从口中冲上头,整个人打了个激灵。
这种辣不是干辣,是香辣,又香又辣,微微张嘴哈气,却又香得迫不及待夹了第二口。
等到几口下去,额头开始出汗。
“嘶——”叶予昭还能忍,高特助却像是狗一样,不断吸气。
“好辣好辣!”高特助喊着,而后端起旁边的水,咕咚咕咚喝了几大口,缓冲着。
偏偏这么刺激的味道,他刚刚换过来,又迫不及待地伸出筷子。
旁边,李全福也是差不多的样子。
程芫华也辣到喝水,她吃东西不重口,尝了尝觉得确实好吃,就放下了筷子。
她的视线看向两旁还在吃的老两口,忍不住说:“外公外婆,这个太辣了,你们尝尝就差不多了。”
徐秀婉还没说话,老爷子筷子一顿,哈着气说:“太好吃了——芫华你让我再吃一点吧!”
程芫华一脸无奈,好在他们吃过午饭,这会儿吃辣也不怕伤胃。
对面的刘全福已经抱着一个鱼头直接在啃,辣得眼泪哗哗,却还是一边“嘶嘶”,一边嘬着鱼头。
他们这边有三个,旁边只有一个,很快上面的肉就没了。
高特助看看叶予昭,叶予昭看看高特助。
想了想,高特助想到这是自己的老板,忍着不舍说:“剩下的要不您吃?”
叶予昭:“……”只有一个骨头了,吃啥?
他放下筷子,端着杯子喝水,缓冲辣味。
高特助懂了,立刻笑着夹起鱼头,也嘬了起来,一点骨头都不放过!
叶予昭:“……”
第18章直播
几人很快都吃完了,骨头都啃干净了,而后抱着水杯喝水。
刘全福这才有空说话,一边回味一边问:“师父!你太厉害了!真的太好吃了,我上次去湘省,找到了一家据说最好吃的剁椒鱼头,当时吃完我也觉得很好吃,却没有想到,你做的更好吃!”
他吸了吸,继续说:“而且这个辣也和一般的辣不一样,这种香辣真是又香又辣,很不一般,你昨天做的辣椒就是为了今天做剁椒鱼头吗?”
程芫华点点头。
“鱼肉又滑又嫩,入口即化,可偏偏在鱼头上面的时候,看起来却并不松散。鱼头处理得很好,味道入骨三分,本身的香味就足够浓郁了,剁椒的味道更是画龙点睛!我相信,不吃辣的人只要尝一口,也没人能够抗拒!”刘全福舔了舔唇,又想吃了。
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