手机浏览器扫描二维码访问
直播间里涌入了许多郑阳洋的粉丝,不过大家知道这是苏意的直播间,所以并没有喧宾夺主,双方的粉丝甚至在直播间里相处的很好,偶尔还会一起吐槽各自的偶像。
将该通知的事项都通知完,苏意也郑阳洋也开始做菜了。
苏意将直播间的摄像头拍摄范围调整了一下,将自己和郑阳洋的身影全部纳入拍摄范围,让粉丝们能够看到各自喜欢的人。
“今天要做的第一道菜叫做双喜临门。”苏意介绍着。
他端出来一个大圆盘,然后将帮厨帮忙准备好的材料拿出来,将琼脂加水600克及适量的盐熬制成汁,倒入盘中,任由其自然流平成型,晾凉后作为打底。
“双喜临门的这道菜用料都是很常见的,做法也不难,比较难的地方在于摆盘和做造型,双喜临门整体就是两只四目相对的喜鹊站立在枝干上,下面是层叠的各种食材,两只喜鹊中间还有个囍字,喜鹊在古地球时期就是报喜的鸟类,因此用来做双喜临门的象征,再合适不过。”
苏意一边跟粉丝们讲解着,一边动手做起来,他先是将煮熟的鸡胸肉撕成细丝状,用盐、酒等调味品进行调味,在盘中摆成两只对称的椭圆弧形,用来做喜鹊的身体支撑,然后用5片狭长的火腿排成扇形做尾羽,卤香菇切三角长片,排成羽毛形,盖在鸡丝模型的尾端,与尾羽相接,再将同样煮熟的杏鲍菇切成薄片,再切成羽毛形,连上面的一根根细丝都看得清清楚楚,足以可见苏意的刀工有多么厉害了,然后将羽毛从尾部一层层的向前排盖在鸡丝上,这样一身的羽毛基本上成型。
之后再用火腿、杏鲍菇和香菇各4片排放成翅膀;大香菇剪制成鸟头的形状,用一小片圆形杏鲍菇薄片和小半颗樱桃做眼睛;用胡萝卜雕刻制成脚爪;卤鸭肉切成枝干状,两边对称放在下方作梅桩和枝干。
材料都是很常见的,但每一个材料的处理都十分细致,以至于摆盘完成后,两只喜鹊栩栩如生,活灵活现。
苏意又用胡萝卜雕刻出囍字,放在喜鹊的中间。
枝条下面,分别放上切好的黄瓜片,胡萝卜片,提前卤好并放凉的牛肉切片,以及西红柿切片,最下面则是围了半圈的鸡蛋丝,这样一道完整的双喜临门就完成了,不论是从摆盘上,色彩上还是口味上,都让人充满了食欲。
郑阳洋一开始本来是在做自己的菜肴,只有视线时不时的会飘向苏意这边,到后来,视线直接黏住收不回来了,一直盯着苏意从头到尾的将这道菜做出来,眼中是遮掩不住的惊讶。
“苏老师,您真的是太厉害了,这一道菜光是摆盘和寓意就足以登上国宴菜单,更何况味道还很好,佩服佩服。”郑阳洋之前就知道苏意做菜很厉害,味道非常好,尤其是做古地球时期的菜肴。
但那个时候他也只以为苏意做的菜,味道绝佳,但色相上还稍微欠缺了一点点,但今天看完双喜临门的摆盘后,欠缺的那一点也补上了。
郑阳洋这才知道苏意不是不会摆盘,而是平时做的菜都是家常菜居多,吃的人也都是身边的朋友幼崽,用不到多么精美的摆盘。
直播间的粉丝网友们更是不住的发送着赞叹的弹幕。
【好漂亮的菜肴啊,看得我都不舍得下嘴了。】
【这哪里是一道菜,这根本就是一副画嘛,这么美好的画竟然是用来吃的,这让人怎么舍得破坏。】
【这里不是苏意的美食直播间吗?怎么在盘子里画了一幅画?】
有刚进来的网友看到直接就误会了,立刻引来其他粉丝的纷纷科普。
【我就知道会有萌新误会,这说明苏苏的厨艺已经是登峰造极,能以假乱真了。】
【苏苏真是每次都能刷新我的认知,刷新我对他崇拜的程度。】
【双喜临门,寓意好,做的也好,味道肯定也很不错,有点想尝尝了。】
【这第一道菜就如此硬核,更期待后面的菜肴了。】
本文下周周末前应该就能完结了,还差最后校园节活动这个情节了,新文还在构思中,宝子们可以看看柚子专栏预收哦,喜欢的就收藏一下吧,顺便收藏下柚子专栏,谢谢啦~
ps:双喜临门这道菜参考了百度百科的双喜临门菜肴的做法,用料上有根据情况做了私设
第89章
“接下来咱们做第二道——四喜丸子,它是由四颗大丸子组成,分别代表福、禄、寿、喜,因此这道菜在古地球时期几乎是每个喜庆的宴席必备菜肴,寓意好,味道也好。”苏意一边说着一边拿出一块肥瘦相间的五花肉,“做四喜丸子用到的肉最好是五花肉,这样做出来的丸子味道更香,口感也更好。”
“我们先来将五花肉剁成肉馅,我个人比较喜欢手动剁馅,这样出来的肉馅会更劲道,更有嚼劲,当然大家也可以使用绞肉机。”苏意一边讲解一边拿着两把菜刀“duangduang”的开始剁肉馅。
【已经不是第一次看苏苏剁肉馅了,但每次看还是觉得心里毛毛的。】
【苏苏剁肉还挺有节奏感的,我两岁的弟弟在旁边跟着节奏扭起来了,可逗人了,哈哈哈……】
【我之前买来肉尝试着自己剁过一次肉馅,我只能说真的很佩服苏苏,别看好像剁馅很简单的样子,但真正尝试过就知道很难,先不说像苏苏这样剁的很有节奏感,很均匀,光是持续剁馅,胳膊就先承受不住了。】
穿成反派魔尊后我和白月光he了 荒岛美女求生记 重生女配猛撞男主性癖(1v1 H) 一手养崽,一手生死簿 传说之异世双尊 千焙咖啡 我是你的猫 重生之都市修真 诉梦 误入歧途的少年是猫咪啊 不归谷 阳间鬼差在线收魂 穿成反派他灵根后[穿书] 重生之都市修真 形意宗师 男朋友的爸爸是我曾经的金主 重生之异世界的史莱姆 开局史莱姆 她只想赚钱【九龙城寨nph】 江湖第一活下来了
老头如果我告诉你,你所属的宇宙其实是一个陌生人的梦,你会不会觉得惊恐?在别人的睡梦中,你的人生就像是一个循环,不断的重生和毁灭。你自己的梦里也有着一个宇宙,无数的陌生人在你的梦里重生和毁灭…卢小鱼你这糟老头子坏的很,我信你个鬼。老头年轻人啊,浮生一梦啊…说完,老头笑了笑,转身离去。卢小鱼看着老头的背影,口中喃喃自语道。开什么玩笑?如果您喜欢毒舌扎心系统,别忘记分享给朋友...
三胎萌宝霸气爹地吻上瘾简介emspemsp关于三胎萌宝霸气爹地吻上瘾五年前不动女色的墨北宸,在医院里找到最完美的卵子,生育下三胞胎。五年后三个小家伙,嚷嚷着要妈咪。墨北宸你们没妈,我是你们的爹,也是你们的妈。想要我找女朋友更是不行。大宝那我们自己去找妈咪。二宝大哥,那个美女好漂亮,我想要她做我们的妈咪。小宝我也想要她做我们的妈咪,以后我们都跟她睡,不要爹地了。然而,那个口中说着他们没有妈咪的家伙,却一把将小女人抓入卧室,反锁门板。三个萌宝...
宋明鸢一朝渡劫被雷劈死,穿成了话本子里被逼迫代姐出嫁的炮灰。渣爹将她当成弃子,渣姐欲败她名声,她反手携便宜夫君将太傅府给搬空,朝冠扔进狗窝,裤衩挂上门匾,引得渣爹次日早朝当庭痛哭。陆家一门忠骨,为北魏逐外敌,扬国威,镇国门,守国土,鞠躬尽瘁死而后已,最终落得一纸流放。所有人都盼着他们死,但宋明鸢却偏偏要其生。流放路...
诡异分解指南简介emspemsp关于诡异分解指南人心有异,妖邪自生。世风不正,诡物横行!当何善狞笑着把一只只诡异之物的塞进绞肉机里的时候,他就发现自己的画风再也回不去了。分解翡翠女王获得能力结晶一颗,原味抱枕一个,灵魂玩偶一个分解幽灵获得灵质粉末一份,怨气结晶一份,幽灵摆件一个分解僵尸,获得腐烂的臭肉一份,肮脏裹尸布一件,僵尸毒素一瓶分解猫妖,获得猫娘cos服一套,香脆猫耳朵一箱...
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!如果您喜欢厉害了我的原始人,别忘记分享给朋友...
独宠医凰夫人请赐教简介emspemsp关于独宠医凰夫人请赐教世人眼中的孟如一彪悍,狠毒,妖女!无才无德,绯闻缠身,声名狼藉。世人眼中的国师大人神秘,强大,战神!心怀天下,谋略过人,冰清玉洁然而,有朝一日,这两个人却搞到了一起,一时间赤炎国全民共愤。世人以为他们是这样的孟如一脱衣服,纯爷们就要勇于赤呈相见。某国师胡闹!其实私底下他们是这样的某国师你与人说我不近女色,是因为身体有缺陷?孟如一呃,作为一名医生,我这也是推断。某国师那就有请夫...