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为了保持最好的味道,高典选择的是更早一些起来现做,这样的好处是可以保留包子馒头最好的味道,缺点就是太累。
包子和馒头是分开制作的,两者的皮虽然有些很大的相似,可是总归是有些区别的。
等待着面团发酵的时候,高典开始制作包子馅儿。
他做了两种包子,一种是猪肉馅的,一种是白菜馅儿的。
本来一开始他想做酸菜馅,可是去购买现成酸菜的成本太高,所以他便换成了白菜馅儿。
调馅儿的话,肉馅更复杂一些,白菜馅就简单许多。
等高典把一切都弄好,也才六点过。
他蒸了一些馒头在家,原本想着等馒头蒸好之后再走的。
这个时候,文静起床,她看到厨房里的高典,问到:“高典哥,你这么早就起来了啊?”
高典看着文静,立马说到:“文静,你起来的正好,我蒸了一些馒头在锅里,你过二十分钟记得来关一下火。”
文静迷迷糊糊的应到:“哦,好的。”
高典见文静答应,自己则是提着他做出来的包子馒头的胚子,离开了房子。
坐上三轮车,他准备早一点去抢一个好位置。
一般来说,卖早点最好卖的地方,一个人上班族的必经之路,一个是学生的必经之路。
高典恰好知道一个岔路口,那里经常有学生和上班的人经过。
在那里卖早点,想必生意爆满。
像高典这样做流动摊位,其实很不容易,不仅要起早贪黑,更有可能会被排挤。
好的位置空间有限,能够容纳的摊位只有那么几个,人家先去,你就没有位置。甚至有些摊贩会组成联盟,共同抵制新来的摊贩。
高典曾经就被排挤过。
对此,他并不在意,只需要能够早点到就行。
不是每个地方都会发生这样的情况,更多的人,还是比较友好的。前提是,你和他卖的,不是同一种东西。
来到岔路口,已经有摊贩摆着东西,高典看了看,还好自己来的不算迟,位置并没有被占据完。
他选好一个位置,把三轮车停下,随后把包子馒头都拿出来,一一放在蒸笼里。然后开始烧水,等水开了之后,便可以把蒸笼放上去了。
现在天是蒙蒙亮,上班的人陆续有些,但是并没有太多,学生没有,谁也不会这么早起来上学。
高典也不着急,正好他蒸好还需要时间。
对于高典这个突然出现的新面孔,大家都习以为常,这里经常会出现新面孔,但是大多也没能坚持太久便离开。
能够在这里坚持住的老面孔,都是有一手绝活的,不然哪儿能那么容易坚持。
这个地方看似很好,学生和上班族都要从这里经过,而且旁边不远处还有住宅。
可实际上,那都是外人看到的,真实的情况并非如此。
在这里不远处,有一家早点铺,这家早点铺在周围很有名,基本上路过这里的人,都会选择去他家卖早点吃。
看到高典,其他人都是抱着看热闹的心态,甚至相熟的几人,还私底下打起了赌,赌一下这个新来的人,能够坚持几天。
没人看好高典,赌的最多的,也就三天,其他人要不就赌两天,甚至有人赌一天的。
对于这些,高典并不知情,他兴致勃勃的等着生意上门。
时间慢慢流逝,路上的行人越来越多。
ps:第二章可能要迟一些!
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