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苏谨谨等人到达他们租下的肉夹馍店铺后,和看着店的老板交谈了几句。
老板交代完他们,什么东西可以使用,什么东西不能碰就离开了。
送走老板之后,他们就商量每个人负责做什么。
肖子安主动道:“我和面还有卤肉都不太行,但是我烙饼在行,烙饼的部分,就交由我来做吧。”
徐怀善看向苏谨谨:“你想做哪一部分?我和面做卤肉都行。”
“给我做卤肉的部分吧,昨天我做出来的卤肉。教我的卢师傅,说很成功。除了做卤肉以外,我顺便负责给客人把卤肉放到面饼里,做成肉夹馍。”
“那和面的部分就交给我来做。”徐怀善道。
“我们呢?我们呢?”一旁的凌云揽着程谷雨的肩膀道。
周万安也热切的望着他们,想让他们安排活给他做。
“你们啊。”苏谨谨转过身看他们:“你们负责揽客还有收钱,虽然有收款码,但是有些人会付现金,付现金的人,你们要算好账。”
“不过现在刚开店,不着急做这些。你们先跟着你们徐叔叔和面。”
“好。”程谷雨和凌云还有周万安异口同声应着。
每个人要做的事都安排好了,他们就开始干活。
肖子安还没有面团来烙饼,因为还没有有成面饼的面团,所以最开始,他和小朋友一样,跟着徐怀善一起和面。
他们拿出几个干净的大铝盘子,按照昨天学习的,按比例倒进面粉和温水还有酵母和无铝泡打粉,就开始揉面团。
苏谨谨先把一锅能煮的肉,切成块,再炒大料。
她打算先把一锅肉卤出来,再大量的切肉,再大量的卤肉。
他们忙活了差不多两个小时,备好了一批面饼和卤肉,程谷雨和凌云还有周万安就到门口去揽客。肖子安和徐怀善继续做他们手头上的事,苏谨谨站在点单和取餐的窗口处,等着客人来,然后把卤肉塞到面饼里,做成肉夹馍给客人。
其实,也用不着程谷雨,凌云和周万安去揽客。
他们直接在门口喊:“要进来买肉夹馍吗?”
一直守在门口的粉丝,就蜂拥而至。
那场面,就像晚高峰的地铁一样,程谷雨、凌云和周万安都被吓了一跳,连忙跑到后台里面,站在苏谨谨身边。
来的客人挤到点单聚餐的窗口,大声的和苏谨谨说他们要买多少个肉夹馍。
苏谨谨看着挤成一堆的客人,喊道:“大家先安静一点,排好队!我们做的肉夹馍很多,大家都是可以买得到的!不用挤过来买。”
#别挤呀!怎么那么多人挤进去?#
#我看谷雨宝贝和凌宝,还有万安小朋友都怕得躲到里面去了。#
#诶,在现场的人太激动了。#
和着面的徐怀善和烙着饼的肖子安,怕苏谨谨搞不定粉丝,都暂时放下手中的工作,走到取餐和点餐窗口这里来,维持秩序。
他们喊了几声,挤进来的粉丝就自觉的排成了长队。
看着面前的粉丝都好好的排起了队,苏谨谨等人都松了一口气。
直播间里的观众也是。
#还好,大家都有好好听话。#
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