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肖泽虽然没说,但是这么多人,用餐方式恐怕都要改,不能用大圆桌的用餐方式,但具体是弄流水席,还是自助用餐,那都要再看看。
而且,且不说食材的供应,就现有的这些厨师恐怕都不够,如果只有一些亲友,现在的厨师数量都超额了,可要是来几千人,为了保障菜品的味道,那些备菜工作就不能让做菜的厨师来干了,得再喊些人来。
沈冬青想着这些事,深吸一口气,不行,不能让他一个人累。
沈冬青掏出手机,开始打电话,大家都给他出出主意,顺便,忙起来吧!
派出所接到电话,听完都有点懵,什么叫作可能有几千人来吃婚宴?
沈冬青默默将名单发给派出所警察,这么详细的名单让警察都沉默了,他也知道沈冬青的名气很大,但这些粉丝这是要来真的吗?
警察去网上搜了下,发现情况好像比沈冬青说的还要严重,因为沈冬青的直播有录屏,不少人可能都不是沈冬青的粉丝,但也在追问婚宴是在哪里举办。
哪怕沈冬青只是邀请粉丝来参加婚宴,要验证过直播间粉丝级别才能参加婚宴,但这些人要真来了,到时候恐怕也不好赶人出去。
而且这视频才出来一天不到,热度就这么高了,距离婚宴还有快七天,那时候会来多少人更是不好说,毕竟现在的人可太爱凑热闹的。
意识到这一点,警察立刻将消息上报了,他们这一个派出所是没法管这么大的事了。
将担子甩了一部分给派出所后,沈冬青马不停蹄地给徐国胜打电话,徐国胜接到电话也懵了,几千人,他们酒店就算再大,充其量能接待一千人,就这数量都有点太多了,再多,酒店都能挤爆。
不过知道沈冬青已经给警察打了电话,徐国胜又松了口气,这么多人要来,政府肯定会给一点安排吧。
为了讨论菜单,厨师们是有个群,沈冬青就不用打电话,直接在群里发了消息,厨师们看到这个消息冷汗都下来了,都默默地算起自己的体力。
别看学校食堂好像一下子招待几千学生都轻松,那可是大锅炒,他们这是小炒,就算一锅的份量多做一些,可再多也绝对做不到大锅的量,这要做这么多菜,体力消耗一下子就高起来,要是体力差点,真不好说能不能做完。
估算了一番,不少厨师都在群里发言,他们是想给沈冬青的婚宴增光,要是没做好,那就是抹黑了。
沈冬青算了算可能来的人数,再看看厨师的数量,一算,发现按照他们的做法,想要供应几千人的饭菜,就算加上配菜的也不够用。
毕竟不管最后这场宴席是用什么形式,菜品的数量总要上这么多。
沈冬青沉思了两秒,看向自己屯着的超级大厨技能卡,如果他没记错的话,作为超级大厨,也是有操办大型宴席的经验,只不过之前他完全用不上这些经验。
看着群里有点纷乱的发言,沈冬青点开技能卡,直接用了一张,顿时感觉脑子都清楚了很多。
【大家的发言我都看到了,问题不大,我们可以……】
……
经过一番紧急商议,沈冬青和肖泽的婚宴不光是婚宴,还附带一场独属于宁川市的限定美食节。
美食节的话,时间也不只是一天,而是改成了三天。
毕竟一天时间太紧张,要是来的人多,哪怕管理再好,这么多人也很容易出事,可要是三天时间,人群分散了,治安交通压力就没有那么大。
虽说三天时间,可能会让来的人更多,但好过来一波冲击,而且如果三天会持续来人,这对宁川来说也算是个不错的结果。
至于婚宴当天的餐饮,考虑再三,还是做成了自助的形式,避免一群人坐在一块太折腾了。
当然,作为被邀请的亲友,他们的就餐区就在酒店内部局域,和大众是分开的。
来这么多人,沈冬青也不可能包下他们的就餐费用,所以粉丝证明自己的级别后就可以领一张入场卡,其他人吃自助就要付入场费用。
不过就算付费,那也不可能来多少人就放多少人进去。
“在一小时内,入场人数最大不能超过这个数。”沈冬青提出一个数字,这是他精心算过,吃自助最烦人的是什么,就是食物一直补不上,而他们这顿自助是做热菜,一小时能做的也就那些,人要是放得太多,到时候餐台上没有饭菜就不好了。
沈冬青给出了计算方式,显得极为严谨,其他人一听,都表示一定会注意。
这个美食节现在的热度很高,如果搞好了,明年说不定还能再搞一搞。
既然商量好了,沈冬青就联合宁川文旅一起把消息发了出去。
消息发出去,沈冬青也没太关注了,转头就去教新来的厨师,以及给别的厨师加练。
美食论坛很快就转载了这个消息。
【刚看到某主播和市文旅局联合发的消息,婚宴还附加了自助美食节,不过级别没到的粉丝就不能免费吃,还得出钱吃自助,这个吃相有点难看了吧】
1楼:什么,不是粉丝也可以去吃吗?太好了,感谢楼主分享消息,这就去订票。
2楼:什么吃相难看,是说去吃自助的时候要注意吃相吗?这有点难办啊,我上次去宁川吃过,真的很好吃,就是可惜时间待得不够长,所以才吃几家,这次只要肚子够,就能全吃一遍,一想到居然能这么美好,真的好难控制吃相。
3楼:感动,我承认我之前心高气傲的,不肯关注沈冬青,导致粉丝级别不高,也不好拉下脸跑去硬蹭人家的婚宴,结果他居然给了个出钱就能吃的方法,这就去关注沈冬青,确实是个好人啊。
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