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之前他不敢买太多肉，是对自己挑肉的手艺不自信，万一肉不好，买多了就太亏了，但现在……

沈冬青直奔菜市场，买了几十斤牛肉，顺便又买了一些做牛肉干的调料，他准备做点牛肉干，肖泽昨天一说，搞得他也馋了。

本来想做点菜冷冻起来，可冷冻过后，味道会差不少，他想了想，还不如做点牛肉干，想吃的时候随时能抓一把吃，还可以顺便当成小礼物回馈粉丝。

这是沈冬青之前就有的念头，他的直播过于潇洒，多亏了粉丝包容。

只是一直没想好有什么适合送粉丝的，但现在，超级大厨做的牛肉干当礼物就很合适，顺便还可以直播下如何做牛肉干，让粉丝们也学一学，以后想吃了，也可以照着做。

买完这些，沈冬青还顺便去看了下雪梨，只是菜市场都没有雪梨，而超市虽然有，但品质都不太好，沈冬青放弃购买，只是买了点冰糖回去。

几十斤的牛肉重量不轻，沈冬青提着肉往楼上走，只感觉异常沉重，这时一个男人突然从楼上下来，嘴里还咒骂个不停。

对方身材瘦削，还留着寸头，长相有点猥琐，光让人看着就没什么好感。

男人看了眼沈冬青，原本脸色还有点难看，忽然闻到袋子里传出的血腥味，脚步一顿，往旁边让让，让沈冬青过去。

沈冬青瞥了他一眼，没有说什么，径直上楼，开门进去。

不过一进门，沈冬青立刻趴在猫眼上往外看，对方还站在原地不动，不知道是想干什么。

等了一会儿，对方才下楼去。

沈冬青记下了对方的脸，决定之后多观察一下。

不过沈冬青并不是很怕对方，因为对方矮小瘦弱，除非是出其不意地动用武器，不然沈冬青很容易就能收拾他。

但考虑到房东只有母女俩在家，沈冬青还是给房东发去提醒信息，并且描述了下对方的长相特征，让房东小心点。

发完消息，沈冬青就没管了，看着他带回来的牛肉，深吸一口气，直接开干。

几十斤的牛肉还要切小一点，沈冬青切到最后，只感觉手都在抖。

哪怕他拥有最好的技术，但体力就那些，切到最后，沈冬青纯靠着一股毅力，才将牛肉切完。

用大桶将牛肉腌制起来，将牛肉放完，沈冬青长出一口气，坐到一边休息。

他刚才还想着做完牛肉立刻就去做冰糖雪梨，但现在，让他歇一会儿。

第33章

不过沈冬青总感觉自己忘了什么事，是什么呢？

沈冬青沉思片刻，看到一旁的手机，猛地一拍大腿，他不是要给粉丝直播做牛肉干的吗？

结果因为楼梯上遇到的人，转移了他的注意力，而切牛肉干又太累，他就忘了这一点。

沈冬青看向已经在腌制中的牛肉，切肉的时候觉得速度慢，恨不得快点切完，但现在，沈冬青又感觉他的行动也太迅速了，这么快就把全部牛肉都处理了，搞得现在想补拍也没有合适的食材了。

沈冬青默默打开系统商城，之前想买但没舍得买的牛肉，现在果然还是得买。

沈冬青不准备买太多，买一块当直播用的食材就行，就是这个肉只能自己吃，不然肉的品质差别太大，万一发给粉丝，容易引起误会。

肉买好了，沈冬青还顺便买了其他配料，看着花的名气值，沈冬青有点心痛，花了他八百多名气值，希望物超所值。

不过牛肉到手，沈冬青闻了闻，发现这牛肉确实不一般，牛肉有一种独有的香气，再仔细闻闻，甚至带着淡淡的奶香，让人感觉生啃一口也不错。

沈冬青歇了一会儿，等到酸胀的手臂缓了过来，才开启直播。

【惊喜，主播昨天才播过，今天居然又开播了】

【什么，昨天开播了？我怎么不知道】

【前面的没看主播前天的公告吗？和官方合作的食品安全直播，不过是在官方账号上播】

【我也看了昨天的直播，主播还讲了不少看食材的小技巧，今天用主播教的技巧，买了块牛肉，做出来很好吃，我妈都夸我会挑肉】

【等会儿，这个标题，主播这是从户外主播转为美食主播了吗】

【忽然想起昨天，主播在某种程度上，也算是美食主播了，只不过是负责讲食材】

【别说了，好不容易忘记的，看完直播我都不敢去外面吃饭了，不敢想一些店的后厨有多脏】

看粉丝聊得热火朝天，沈冬青轻咳一声，吸引其他人的注意力。

“大家也看到标题了，今天就是来教大家怎么做美味的牛肉干。”沈冬青说道，“首先牛肉选择后腿肉最佳，牛腩牛肋条就不要选，油脂太多，做出来口感软塌塌的，还很容易变质。”

沈冬青没想搞什么节目，只想尽量将他所知道的知识全都告诉粉丝，恨不得粉丝能一比一复刻他做的牛肉干。

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