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第505章炒田螺
灵泉水不仅能洗骨伐髓的,而且还有去污浊洁净的功效。
因为是用灵泉水泡的田螺,上午换了两次灵泉水,田螺很快就把泥土给吐干净了。
下午陈彩萍又换了两次水,这换下来的这水基本上已经清晰无比。
等到傍晚的时候,这田螺已经把泥都给吐干净了。
乔叔和芳妈他们以前都是庄户人家,自然知道这个是田螺的,可他们也从来都没吃过。
虽然以前穷,可大家宁愿去挖野菜草根,都不会吃田螺。
他们认为田螺是吃泥巴,这东西又脏又臭一肚子泥,再加上外壳又硬,大家也不知道该怎么吃这个东西。
以前的人就是饿肚子,也不会去找田螺这玩意儿来吃。
看见陆彩萍说要把这东西弄来吃,不免心生疑惑:“夫人,这东西这么脏,能吃吗?”
陆彩萍点头:“当然能吃,没看它已经把泥都给吐干净了。”
高妈也是头大,不知道从何下手:“夫人,这东西外壳这么硬,我还真不懂这怎么弄吃的,要不我想办法把这肉先给挑出来。”
陆彩萍笑着摇头:“这样,高妈,你们先把螺屁股给剪了。”
陆彩萍先给高妈示范剪了个屁股,然后递给高妈一把剪刀。
“啊,原来还能这样!”
高妈眼睛一亮。
她就说嘛,这外壳硬邦邦,怎么能吃。
“高妈,我帮你一块剪。”
李子文看见觉得好玩,想跟着一块剪。
“干娘,这东西叫什么?”
“这叫田螺。”
陆彩萍递给了他一把剪刀。
难得这大少爷肯动手,也好,大家动手比较快些。
“李少爷,这样剪。”
高妈拿起剪刀示范。
这大少爷哪干过活,一双手细皮嫩肉,才剪了几个螺屁股,这手就疼了。
“哎呦,这手咋这么疼?”
李子文甩了甩手,眼看握剪刀的那儿都红了一片,估计不用多久就该起泡了。
高妈看在眼里,还是难免有些心疼,这可是县令少爷,夫人不心疼,可她也不敢使唤。
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