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老妈,咱们今天就吃狍子肉韭菜馅的饺子吧。”钱小满兴高采烈的的建议道。
唉!这可怜的娃。
于是回道:“我是无所谓,想怎么吃都随你,只是你的韭菜从哪里来?”
“就是山上呀!今年天暖和的早,上次进山打猎,我看到山上长了好多野韭菜,这个时候吃正鲜嫩着呢。”
“行,能说清楚来历就行。那你赶紧下单,把需要买的东西赶紧买了!回头去把你大堂舅和两个堂哥找回来帮忙,他们收拾狍子有经验。
记得通知你罗大叔和几个副场长,就说咱家今天晚上请客,还有别忘记去供销社买白酒和香烟。”
“好嘞!知道了!我这就下单。”
“玉米面和白面粉家里有,油盐酱醋家里也有,这些都不用买,狍子肉太瘦没油水,先下单买一大块五花肉,再整点五香花生米好下酒。
还有嫩韭菜,整十五斤,还有菜刀,擀面杖,还有放饺子的大簸箕,嗯!都来两个,还有……”钱小满一边下单一边自言自语的絮叨着。
东西一准备好,钱小满就跑出去搬救兵去了,杨志国父子三个和杨大盛很快就来了。
四个人速度很快,剥皮、剔骨切肉很快就收拾好了!把狍子肉先泡在清水里除血腥味。
接着杨绣枝就安排大堂哥杨志国和杨大盛负责和面,今天就吃二合面的饺子。
晚上吃饭的人多,光是饺子面就和了两大面盆。
国栋国梁兄弟俩负责帮忙剁馅,兄弟俩把两把菜刀都舞出残影出来了。
晚饭自然是由杨绣枝亲自来掌勺了,杨绣枝问父子三个和杨大盛剩下的狍子肉想怎么吃?
大堂哥杨志国笑着说:“是肉就行,二妹,不怕你笑话,我就馋肉,随便怎么吃都行。”
杨大盛附和道:“姑,我也馋肉,前两天我还梦到了啃酱大骨,老香了。”
几个人听了一阵大笑。
两个堂侄子,一个说“我想吃红烧”,一个说“我想吃爆炒辣子”。
杨绣枝豪爽的回道:“行,今天都满足你们的要求,红烧,爆炒,炖大肉,酱大骨咱今天挨个整。”
杨绣枝打算家里的大灶和隔壁的大灶两个灶同时开动,隔壁的大灶用来炖肉和酱骨头,家里的大灶用来炒菜和煮饺子。
不一会儿,钱小满的酒也买回来了,跟她一起回来的还有薛小糖和外甥女徐佳莹。
杨绣枝安排姐妹三个收拾韭菜,洗干净了切碎。
一群人忙得热火朝天,杨绣枝刚刚把饺子馅调好味道,罗明浩就带着三个副场长和他的六个战友一起过来了。
他们来正好赶上包饺子,杨绣枝也不跟他们客气,马上就使唤上了!东北爷们就没有几个不会包饺子的,何况罗明浩的几个战友还都是当过兵的,包饺子就更不在话下。
包饺子没有那么大的桌子,杨绣枝想了个办法,在两个大水缸上放上两扇门板就解决了。
最后吃饭也是在两扇门板上面解决的。
晚饭无疑是十分丰盛的,除了有狍子肉馅的饺子不说,还有红烧狍子肉,爆炒狍子肉。
杨绣枝担心人多菜不够吃,还让钱小满在她的App上下单购买了一整扇猪排骨,和狍子剩下的骨头炖了满满一大锅酱骨头。
两只野鸡没有锅做,杨绣枝打算改天做个爆炒辣子鸡给自己解馋。
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